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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
| 1 |
中央図書館 | 0180421331 | 383.8/コ/ | 1階図書室 | 47A | 一般図書 | 一般貸出 | 貸出中 | |
× |
| 2 |
厚別 | 8013028033 | 383/コ/ | 図書室 | 6 | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 3 |
図書情報館 | 1310297237 | 383.8/コ/ | 2階図書室 | 517 | 一般図書 | 貸出禁止 | 在庫 | |
× |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008001336688 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
中世ヨーロッパのレシピ |
| 書名ヨミ |
チュウセイ ヨーロッパ ノ レシピ |
| 著者名 |
コストマリー事務局/著
|
| 著者名ヨミ |
コストマリー ジムキョク |
| 出版者 |
新紀元社
|
| 出版年月 |
2018.12 |
| ページ数 |
155p |
| 大きさ |
21cm |
| 分類記号 |
383.83
|
| 分類記号 |
383.83
|
| ISBN |
4-7753-1655-9 |
| 内容紹介 |
麗しき貴族の食事、果実を使ったスイーツ、修道院料理…。「食の歴史」を体験できるレシピ本。身近にあるもので作れて、それほど難しくなく、さりげなくウンチクを語れる、中世ヨーロッパの料理を多数再現して紹介。 |
| 件名 |
食生活-ヨーロッパ、料理(西洋) |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)内容紹介 |
初めての留学から25年、韓国の市民社会を身近に観察し体験してきた一学徒による現代韓国論。 |
| (他の紹介)目次 |
韓国へのまなざし―「はじめに」にかえて 1 韓国という国の日常 2 韓国における歴史認識問題 3 苦悩する韓国社会 4 韓国という国のかたち 新しい日韓関係―「おわりに」にかえて |
| (他の紹介)著者紹介 |
緒方 義広 福岡大学人文学部東アジア地域言語学科准教授。1976年、神奈川県川崎市生まれ。明治学院大卒。政治学博士(延世大)。専門は日韓関係、現代韓国社会、在日朝鮮人をめぐる問題など。2022年まで約19年間韓国に居住、在韓日本大使館や弘益大、延世大、梨花女子大などに勤務。韓国KBS World Radio日本語放送「とっておき韓国ノート」に出演中(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
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