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書誌情報

書名

ケーキ 知って味わう楽しみ×基礎知識×食べたいケーキ33  暮らしの図鑑  

著者名 フジノ シン/著
出版者 翔泳社
出版年月 2022.10


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 厚別南8313221296596/フ/図書室一般図書一般貸出貸出中  ×
2 本の森1500093131本の森17-52児童書貸出禁止在庫   ×

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大橋 エリ リー・ハーライン リチャード・ロジャーズ
2022
787.13 787.13
釣り 料理-魚

書誌詳細

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タイトルコード 1008001714430
書誌種別 図書
書名 ケーキ 知って味わう楽しみ×基礎知識×食べたいケーキ33  暮らしの図鑑  
書名ヨミ ケーキ 
著者名 フジノ シン/著
著者名ヨミ フジノ シン
出版者 翔泳社
出版年月 2022.10
ページ数 199p
大きさ 19cm
分類記号 596.65
分類記号 596.65
ISBN 4-7981-7333-7
内容紹介 食べる側はあまり知らないケーキの構造や、それぞれのケーキが生まれた歴史的背景、作り手であるパティシエが込めた意図、ケーキをもっとおいしく食べるためのコツ…。ケーキの魅力をもっと味わうためのアイデアを紹介する。
著者紹介 スイーツコンシェルジュ。元パティシエ。
件名 菓子
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 自分で「釣る」必要な道具、釣りかたのコツがわかる。魚を「学ぶ」生態、生息地を知る。おいしく「食べる」さばき、料理に挑戦。楽しくて役にたつ、キミのための最強釣り本!
(他の紹介)目次 1 釣りの基礎知識(海釣りの種類
場所をえらぼう
釣りの流れをチェックしよう! ほか)
2 魚を釣ろう(堤防釣りの入門 サビキ釣りをやってみよう
サビキ釣りの道具と釣りかた
サビキ釣りの流れ ほか)
3 魚を食べよう(安全に食べるための基礎知識
堤防や砂浜で見つかる危険な魚や生き物
締める、とは何か? ほか)
(他の紹介)著者紹介 山口 充
 プロアングラー・日本釣振興会神奈川県支部長・普及振興委員会。プロアングラーとしてテレビ出演、企画、撮影、雑誌執筆やカメラマンをこなしながら「旅と釣り」をテーマに日本中を釣り歩く。公益財団法人日本釣振興会神奈川県支部長・普及振興委員会。2016年JGFA・MVPアングラーズアワード受賞。伝統の和竿「横浜竿」を使い、2020年IGFAタチウオ世界記録を獲得(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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