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書誌情報

書名

糖質オフの幸せスイーツ 砂糖ゼロでもおいしい!  ビジュアルガイドシリーズ  

著者名 安田 洋子/著
出版者 みらいパブリッシング
出版年月 2021.6


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 白石区民4113278206596/ヤ/図書室一般図書一般貸出在庫  

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書誌詳細

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タイトルコード 1008001589398
書誌種別 図書
書名 糖質オフの幸せスイーツ 砂糖ゼロでもおいしい!  ビジュアルガイドシリーズ  
書名ヨミ トウシツ オフ ノ シアワセ スイーツ 
著者名 安田 洋子/著
著者名ヨミ ヤスダ ヨウコ
出版者 みらいパブリッシング
出版年月 2021.6
ページ数 141p
大きさ 21cm
分類記号 596.65
分類記号 596.65
ISBN 4-434-28934-7
内容紹介 ケーキ、タルト、アジアンスイーツ、定番おやつ…。罪悪感なく食べたい人や、ダイエット中でも甘い物を楽しみたい人に向けて、砂糖ゼロでもおいしい糖質オフのスイーツやパンのレシピを紹介します。糖質オフの基礎知識も掲載。
著者紹介 香川県出身。四国調理師専門学校(現・キッス調理技術専門学校)卒業。一般社団法人糖質オフスタイル協会代表理事。
件名 菓子
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 血液は「体内を流れる川」であり、心臓は流れが滞らないよう指揮をとる。脳は「自分だけの高い山」であり、人体にとっての奥深い展望台だ―。北極圏、ネパール高地、アメリカ先住民居留地など世界各地で医療活動をおこなってきた著者は、体内の器官を理解するために自然の生態系への深い知識が必要だと気づく。人間は自然という大きな「体」のひとつの器官であり、内臓どうしは体内の生態系として互いに連携してはたらいているのだ。喉、心臓、脳、尿など15の器官と体液を取りあげ、自然界を通して得た豊かな知識と深い洞察をもとに現役医師が語る人体の驚異と奇跡の物語。
(他の紹介)目次 はじめに―奥深い人体をめぐる旅
喉―体が“生から抜け出る道”
心臓―健康を分刻みで守る最重要の臓器
便―内臓の重要な情報を伝える人体の廃棄物
生殖器―未来志向の特殊な器官
肝臓―体のゲートキーパー
松果体―睡眠の守護者
脳―世界を見るための深遠な展望台
皮膚―臓器の問題を映し出す鏡
尿―体内に広がる太古の海
脂肪―隠れたヒーロー
肺―汚染物質を防ぐ神聖なバリア
目―もっとも優美でもっとも脆い器官
粘液―病原体と闘う万能の防衛兵器
指―体内の重要な情報を知らせる末端部位
血液―全身に栄養を届ける貴重な体液


内容細目表

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