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書誌情報

書名

お寺の奥さんがつくるおかず 春夏秋冬、くりかえし食べたくなる禅の旬菜    

著者名 松原 真紗子/著
出版者 大和書房
出版年月 2009.3


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 西野7210478058596/マ/図書室一般図書一般貸出在庫   ○

関連資料

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1988
E  E
世界史 人類-歴史

書誌詳細

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タイトルコード 1008000135650
書誌種別 図書
書名 お寺の奥さんがつくるおかず 春夏秋冬、くりかえし食べたくなる禅の旬菜    
書名ヨミ オテラ ノ オクサン ガ ツクル オカズ 
著者名 松原 真紗子/著
著者名ヨミ マツバラ マサコ
出版者 大和書房
出版年月 2009.3
ページ数 112p
大きさ 21cm
分類記号 596.21
分類記号 596.21
ISBN 4-479-92012-0
内容紹介 菜の花の天ぷら、にがうりのみそ炒め、かぼちゃのマッシュサラダ、ふろふき大根…。お寺の奥さんが日々つくり続けてきた、野菜のうまみを引き出す、心と体に優しい簡単レシピを紹介。
著者紹介 1945年北鎌倉臨済宗円覚寺塔頭雲頂庵に生まれる。69年臨済宗妙心寺派龍源寺の松原哲明氏に嫁ぐ。茶道裏千家教授。軽井沢の座禅堂「日月庵」の座禅合宿の料理を40年にわたり作り続ける。
件名 精進料理
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 私たちひとりひとりはライオンほど強くないし、イルカほどうまく泳げないし、空を飛べる翼だってもっていない。それでも私たち人類は、ほかのどんな生きものにも負けないスーパーパワーをもっている。遠い遠い昔の祖先は、そのおかげで世界じゅうを支配することができるようになったんだ。でも、「スーパーパワー」っていったい何なんだろう?それがわかれば、私たちは世界をもっと変えていけるはず!世界的ベストセラー『サピエンス全史』を書いたユヴァル・ノア・ハラリが、その秘密をあきらかにしてくれる。きっと今まで聞いたことがないような、驚きの歴史の物語がはじまる!
(他の紹介)目次 はじめに そもそも、人類って何?
第1章 人類は動物だ
第2章 サピエンスのスーパーパワー
第3章 私たちの祖先の暮らし
第4章 動物たちはどこへ行った?
(他の紹介)著者紹介 ハラリ,ユヴァル・ノア
 イスラエルの歴史学者、哲学者。1976年生まれ。オックスフォード大学で中世史、軍事史を専攻して2002年に博士号を取得。現在、エルサレムのヘブライ大学で歴史学を教えるかたわら、2020年のダボス会議での基調講演など、世界中の聴衆に向けて講義や講演も行なう(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
ルイズ,リカル・ザプラナ
 1973年、バルセロナ生まれのイラストレーター。映画やテレビの世界で仕事を始め、ディズニーやレゴなどのブランドの、子ども向け書籍や雑誌のイラストを手がける(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
西田 美緒子
 翻訳家。津田塾大学英文学科卒業(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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