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書誌情報

書名

まるごと海藻レシピBOOK 腸活のスーパーフード    

著者名 井澤 由美子/著   江田 証/医学監修
出版者 家の光協会
出版年月 2024.8


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 南区民6113255241596/イ/図書室一般図書一般貸出貸出中  ×

関連資料

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井澤 由美子 江田 証
2009
146.89 146.89
女性問題

書誌詳細

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タイトルコード 1008001879685
書誌種別 図書
書名 まるごと海藻レシピBOOK 腸活のスーパーフード    
書名ヨミ マルゴト カイソウ レシピ ブック 
著者名 井澤 由美子/著
著者名ヨミ イザワ ユミコ
著者名 江田 証/医学監修
著者名ヨミ エダ アカシ
出版者 家の光協会
出版年月 2024.8
ページ数 111p
大きさ 21cm
分類記号 596.3
分類記号 596.3
ISBN 4-259-56810-8
内容紹介 良質なたんぱく源である海藻類。水溶性食物繊維やミネラルが豊富で、食べ続けることで健康維持や筋肉作りにも役立つ。わかめ、昆布、のり、ひじき、めかぶ、もずく、寒天を使ったレシピを紹介する。
著者紹介 料理家、養生デザイナー。調理師、国際中医薬膳師・国際中医師。東京食薬Labo主宰。テレビの料理番組ほか、雑誌や書籍、商品開発、企業CMなどで幅広く活躍。
件名 料理、海そう
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 モナ・ショレは言う―『魔女』といえば、ルネサンス期の魔女狩り(裁判や火あぶり)の系譜に連なる、ほこりを被った女性蔑視のイメージがあるが、現代女性にとっては、あらゆる支配を逃れたポジティブなパワーを象徴している。
(他の紹介)目次 あとを引き継ぐ者たちへ(過去の犠牲者ではなく、現代社会の犠牲者
目障りな女性を排除する ほか)
第1章 それぞれの人生(女性の自立にとって災いとなるもの
不正な生活保護の受給と自由電子 ほか)
第2章 子どもはいらない(子どもをつくらないというあらたな可能性
あらたな可能性に向けて ほか)
第3章 人生の絶頂である若さに酔いしれて(「ババア」のイメージを塗り替える
二〇歳を超えたらおばさん? ほか)
第4章 この世界をひっくり返す(女性と自然のために闘う
「何に対する秀逸さなのか」 ほか)
(他の紹介)著者紹介 ショレ,モナ
 1973年、スイスのジュネーヴに生まれる。ジャーナリスト、エッセイスト。ジュネーヴで文学の学士号を取得後、フランスのリール・ジャーナリズム高等専門学校で学ぶ。『シャルリー・エブド』紙でフリーの記者をつとめたのち、2016年から『ル・モンド・ディプロマティーク』紙編集長。フェミニズム、マスメディア、現代の社会的・政治的表象に関する著作多数(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
いぶき けい
 1964年、島根県生まれ。東京都立大学人文学部(仏文学専攻)卒業。翻訳家(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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