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所蔵数 4 在庫数 3 予約数 0

書誌情報

書名

世界の食卓から社会が見える     

著者名 岡根谷 実里/著
出版者 大和書房
出版年月 2023.4


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 東札幌4013354693383/オ/図書室6一般図書一般貸出在庫   ○
2 山の手7013215905383/オ/図書室03a一般図書一般貸出在庫   ○
3 中央区民1113232076383/オ/図書室一般図書一般貸出貸出中  ×
4 本の森1500050750本の森17-42児童書貸出禁止在庫   ×

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2023
361.8 361.8
社会階層 社会的移動 イギリス-歴史-20世紀 イギリス-歴史-21世紀

書誌詳細

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タイトルコード 1008001762121
書誌種別 図書
書名 世界の食卓から社会が見える     
書名ヨミ セカイ ノ ショクタク カラ シャカイ ガ ミエル 
著者名 岡根谷 実里/著
著者名ヨミ オカネヤ ミサト
出版者 大和書房
出版年月 2023.4
ページ数 311p
大きさ 19cm
分類記号 383.8
分類記号 383.8
ISBN 4-479-39402-0
内容紹介 ヨーグルトは本当にブルガリアの伝統食? 牛肉大国ボツワナでなぜ虫を食べる? シリア難民がヨルダンにもたらした食文化とは? 世界の家庭で出会った料理を入り口に、地理や歴史、宗教、政治などについて語る。
著者紹介 長野県生まれ。東京大学大学院工学系研究科修士修了。世界の台所探検家。クックパッド株式会社に勤務し、独立。著書に「世界の台所探検」など。
件名 食生活
言語区分 日本語
書評掲載紙 日本経済新聞 読売新聞

(他の紹介)内容紹介 「どんな来歴の持ち主であれトップにのぼりつめる機会は与えられている」(マーガレット・サッチャー)。「社会的流動性こそがイギリス的生活の主要要因とみなしたい」(トニー・ブレア)。パイオニア世代からミレニアル世代まで19世紀末から20世紀末にかけて生まれた7つの世代の証言をたどりつつ、英国会社の特徴と謳われた「社会的流動性」とメリトクラシー社会の実相を探る。エゴドキュメントで読みとくイギリス現代史。
(他の紹介)目次 1 パイオニア世代 1880‐1899
2 不安定な世代 1900‐1919
3 大躍進世代 1920‐1934
4 黄金の世代 1935‐1955
5 カササギ世代 1956‐1971
6 サッチャーの子供たち 1972‐1985
結論 梯子をなくせばもっと明るい未来が実現できる
(他の紹介)著者紹介 トッド,セリーナ
 1975年生まれ。ニューカッスル・アポン・タインで育つ。ウォリック大学卒業後、サセックス大学大学院で博士号取得。オックスフォード大学教授(近現代史)(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
近藤 康裕
 1980年生まれ。一橋大学言語社会研究科博士後期課程修了。慶應義塾大学法学部准教授。イギリス文学・文化研究(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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