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書誌情報

書名

ビーツ、私のふだん料理   天然生活ブックス  

著者名 荻野 恭子/著
出版者 地球丸
出版年月 2018.8


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 図書情報館1310262314596.37/オ/2階図書室519一般図書貸出禁止在庫   ×

関連資料

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荻野 恭子
2018
210.47 210.47
図書館行政 図書館経営

書誌詳細

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タイトルコード 1008001298411
書誌種別 図書
書名 ビーツ、私のふだん料理   天然生活ブックス  
書名ヨミ ビーツ ワタクシ ノ フダン リョウリ 
著者名 荻野 恭子/著
著者名ヨミ オギノ キョウコ
出版者 地球丸
出版年月 2018.8
ページ数 95p
大きさ 26cm
分類記号 596.37
分類記号 596.37
ISBN 4-86067-682-7
内容紹介 最強のスーパーフード「ビーツ」。世界50カ国の家庭料理を食べ歩いた著者が、各国のビーツを使った家庭料理と、自身のセオリーを詰め込んだ、ビーツを使ったレシピを紹介する。
著者紹介 東京生まれ。女子栄養短期大学卒。料理研究家。栄養士。自宅にて「サロン・ド・キュイジーヌ」を主宰。著書に「世界の米料理」など。
件名 料理-野菜、さとうだいこん
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 図書館法をはじめとする図書館関連法規と、業務委託、指定管理者制度、PFIなど多様化する図書館経営のあり方を、全国の図書館から収集した事例の紹介を軸にして平明に解説する。司書を目指す人だけではなく、法規に明るくない学生や現役図書館員にも役立つテキスト。
(他の紹介)目次 地方公共団体の仕組み
公共機関・施設の経営方法
図書館の組織・図書館員
図書館の施設・設備
図書館のサービス計画と予算の確保
図書館業務・サービスの調査と評価
図書館の管理形態の多様化
大学図書館、学校図書館の経営
国立国会図書館、専門図書館の経営
図書館関連法規
図書館法
他館種の図書館に関する法律など
図書館サービス関連法規
図書館政策
これからの展望
(他の紹介)著者紹介 吉井 潤
 1983年、東京都生まれ。慶應義塾大学大学院文学研究科図書館・情報学専攻情報資源管理分野修士課程修了。都留文科大学・日本大学・東洋大学非常勤講師(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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