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書誌情報

書名

十八世紀における英文学と社会     

著者名 レズリー・スティーヴン/著   岡本 圭次郎/訳
出版者 研究社
出版年月 1956


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0114695257930.4/ST5/書庫1一般図書一般貸出在庫  

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2022
498.5 498.5
食生活 農業

書誌詳細

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タイトルコード 1001000377762
書誌種別 図書
書名 十八世紀における英文学と社会     
書名ヨミ ジユウハツセイキ ニ オケル エイブンガク ト シヤカイ 
著者名 レズリー・スティーヴン/著
著者名ヨミ ステイーブン レズリー
著者名 岡本 圭次郎/訳
著者名ヨミ オカモト ケイジロウ
出版者 研究社
出版年月 1956
ページ数 0260
大きさ 18
分類記号 930.4
分類記号 930.4
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 オーガニックの母が辿り着いた未来のかたち。半世紀前―カリフォルニア州バークレーの小さなレストランから「おいしい革命」は始まった。全米に地産地消を広げ、世界中の料理人と教育者に影響を与えた著者の集大成。
(他の紹介)目次 ファストフード文化(便利であること
いつでも同じ
あるのがあたりまえ
広告への信頼
安さが一番 ほか)
スローフード文化(美しさ
生物多様性
季節を感じること
預かる責任
働く喜び ほか)


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