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所蔵数 3 在庫数 3 予約数 0

書誌情報

書名

サルビア給食室のとびきりかんたん和のおやつ はかりいらずのおやつの本    

著者名 ワタナベ マキ/著
出版者 毎日コミュニケーションズ
出版年月 2010.12


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0118577931596.6/ワ/1階図書室50B一般図書一般貸出在庫  
2 9012924495596.6/ワ/図書室7B一般図書一般貸出在庫  
3 中央区民1113219388596/ワ/図書室一般図書一般貸出在庫  

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大石 学 ひのみち こざき ゆう
2022
291.15 291.15
札幌市

書誌詳細

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タイトルコード 1008000356728
書誌種別 図書
書名 サルビア給食室のとびきりかんたん和のおやつ はかりいらずのおやつの本    
書名ヨミ サルビア キュウショクシツ ノ トビキリ カンタン ワ ノ オヤツ 
著者名 ワタナベ マキ/著
著者名ヨミ ワタナベ マキ
出版者 毎日コミュニケーションズ
出版年月 2010.12
ページ数 87p
大きさ 15×21cm
分類記号 596.65
分類記号 596.65
ISBN 4-8399-3696-9
内容紹介 黒豆大福、桜もち、ひじき×松の実と雑穀のクッキーなど、スケールを使わずに、すべて計量スプーンと計量カップではかってつくる、和菓子と和の素材を使ったおやつを紹介する。
著者紹介 料理家。サルビア給食室としてケータリングで活躍。雑誌や書籍などでレシピを提案したり、イベント等で活躍。著書に「サルビア給食室のやさしいお魚料理」など。
件名 和菓子
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 地名の不思議をトコトン深掘り!街歩き研究家・和田哲氏の書き下ろし原稿を新たに増補。10区の歴史エピソード最新版。
(他の紹介)目次 1 10区の歴史と地名(中央区―政治的、経済的な都市機能の中枢を担う
北区―10区最大の人口を誇る
東区―平坦な大地に拓かれた、札幌開墾の礎
白石区―仙台薄白石城主の家臣移住に始まる
厚別区―多数の住宅団地を擁する札幌の副都心 ほか)
2 多様な地名の成立と変化(序論 地名「札幌」の歴史
先住民族アイヌの暮らしと地名
札幌市の発展に伴う行政地名の成立と変遷
移民と家臣団で形成された屯田兵村と開拓村落の地名
新興住宅地・団地の成立に伴う新地名の誕生 ほか)
付録 地図に見る札幌の地名
(他の紹介)著者紹介 関 秀志
 昭和11年(1936)、北海道出身。北海道大学文学部卒。元北海道開拓記念館(現北海道博物館)学芸部長、現北海道史研究協議会副会長。専門分野は北海道近現代史(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表

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