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書誌情報

書名

食品法入門 食の安全とその法体系    

著者名 梶川 千賀子/著
出版者 農林統計出版
出版年月 2022.10


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1 中央図書館0181035213498.5/カ/1階図書室52B一般図書一般貸出在庫  
2 図書情報館1310570906498.5/カ/2階図書室515一般図書貸出禁止在庫   ×

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那須 正幹 前川 かずお
1986
913.6 913.6
日本児童文学者協会賞特別賞

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008001716638
書誌種別 図書
著者名 梶川 千賀子/著
著者名ヨミ カジカワ チカコ
出版者 農林統計出版
出版年月 2022.10
ページ数 4,224p
大きさ 21cm
ISBN 4-89732-470-8
分類記号 498.54
分類記号 498.54
書名 食品法入門 食の安全とその法体系    
書名ヨミ ショクヒンホウ ニュウモン 
副書名 食の安全とその法体系
副書名ヨミ ショク ノ アンゼン ト ソノ ホウタイケイ
内容紹介 豊かな日本の食生活の安全性が、科学技術の進歩や経済のグローバル化により脅かされている。食品の安全に関わる法律・制度をわかりやすく解説する。食品衛生法での営業許可および届出制度を取り上げた改訂版。
著者紹介 北海道大学農学部農業経済学科卒業。農林水産省を経て、岐阜大学応用生物科学部教授。博士(農学)。
件名1 食品衛生-法令

(他の紹介)内容紹介 この物語は、それほどこわくありません。ほんとうです。ちっともこわくないから、安心して読んでください。くりかえしますが、この物語は、あんまりこわくありません。だから、どんどん読んでください。ほらね、すこしもこわくないでしょう。ね、こわくない。こわくない。こわくない!


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