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書誌情報

書名

橋川文三著作集  6   

著者名 橋川 文三/著
出版者 筑摩書房
出版年月 1986.1


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0112209184308/ハ/6書庫5一般図書一般貸出在庫  

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書誌詳細

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タイトルコード 1001000119721
書誌種別 図書
書名 橋川文三著作集  6   
書名ヨミ ハシカワ ブンゾウ チョサクシュウ 
著者名 橋川 文三/著
著者名ヨミ ハシカワ ブンゾウ
出版者 筑摩書房
出版年月 1986.1
ページ数 334p
大きさ 20cm
分類記号 308
分類記号 308
言語区分 日本語

(他の紹介)目次 第1章 経済成長と食品安全問題
第2章 国境を越える食品安全問題
第3章 食品安全行政とリスクアナリシス
第4章 食中毒と食品衛生法
第5章 食品輸入手続と検疫体制
第6章 化学物質と食品
第7章 家畜飼養と食品安全
第8章 科学技術と農業・食品分野
第9章 食品情報と企業社会責任
第10章 食料不安と消費行動


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