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書誌情報

書名

れふぁれんす百題噺   JLA図書館実践シリーズ  

著者名 槇盛 可那子/編著   樋渡 えみ子/編著
出版者 日本図書館協会
出版年月 2020.6


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資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0180652737015.2/マ/1階図書室31A一般図書一般貸出在庫  
2 東札幌4013231123010/ジ/42図書室3一般図書一般貸出在庫  
3 清田5513727114010/ジ/42図書室5一般図書一般貸出在庫  
4 9013134482015/マ/図書室3B一般図書一般貸出在庫  

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書誌詳細

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タイトルコード 1008001495564
書誌種別 図書
書名 れふぁれんす百題噺   JLA図書館実践シリーズ  
書名ヨミ レファレンス ヒャクダイバナシ 
著者名 槇盛 可那子/編著
著者名ヨミ マキモリ カナコ
著者名 樋渡 えみ子/編著
著者名ヨミ ヒワタリ エミコ
出版者 日本図書館協会
出版年月 2020.6
ページ数 12,255p
大きさ 19cm
分類記号 015.2
分類記号 015.2
ISBN 4-8204-2003-3
内容紹介 『図書館雑誌』連載「れふぁれんす三題噺」からレファレンス事例100題を取り上げ、各事例にコメントをつけて、ポイントを紹介する。ベテラン司書と中堅司書がレファレンスサービスのこれからを語り合う対談も収録。
著者紹介 広島県出身。東京都立中央図書館、多摩図書館でのレファレンス担当部署勤務後、都庁舎勤務。
件名 レファレンス ワーク
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 これだけマスターすれば、家庭料理は大丈夫。一生役立つ料理術です。
(他の紹介)目次 1 肉と野菜の2種炒め
2 野菜1種類の炒め物
3 野菜入り卵焼き
4 切り身魚で作る蒸し物
5 肉の塩焼き
6 肉と野菜の煮物
7 カップ1杯の油で揚げ物
8 毎日作る簡単春巻き
9 お茶代わりのスープ
10 具が2つのシンプル鍋
(他の紹介)著者紹介 ウー ウェン
 中国・北京で生まれ育つ。ウー・ウェンクッキングサロン主宰。1990年に来日、友人、知人にふるまった中国家庭料理が評判となり、97年にクッキングサロンを開設。医食同源に根ざした料理とともに中国の暮らしや文化を伝えている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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