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書誌情報
| 書名 |
アグリビジネスにおける集中と環境 種子および食肉加工産業における集中と競争力 ASAHI ECO BOOKS
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| 著者名 |
三石 誠司/著
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| 出版者 |
アサヒビール
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| 出版年月 |
2007.2 |
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
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| 1 |
中央図書館 | 0117247635 | 615.2/ミ/ | 書庫1 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
関連資料
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種子 遺伝子組み換え食品 肉・肉製品 アメリカ合衆国-農業
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1006700399575 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
アグリビジネスにおける集中と環境 種子および食肉加工産業における集中と競争力 ASAHI ECO BOOKS |
| 書名ヨミ |
アグリビジネス ニ オケル シュウチュウ ト カンキョウ |
| 著者名 |
三石 誠司/著
|
| 著者名ヨミ |
ミツイシ セイジ |
| 出版者 |
アサヒビール
|
| 出版年月 |
2007.2 |
| ページ数 |
220p |
| 大きさ |
22cm |
| 分類記号 |
615.23
|
| 分類記号 |
615.23
|
| ISBN |
4-87950-578-1 |
| 内容紹介 |
種子、遺伝子組換え作物、エタノール、食肉加工を対象として取りあげ、アグリビジネス関連業界や企業の動きと環境上の問題について「集中」および「規制」といった視点を中心に検討する。 |
| 件名 |
種子、遺伝子組み換え食品、肉・肉製品、アメリカ合衆国-農業 |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)内容紹介 |
長生き発酵調味料でラクしておいしく!腸イキイキ簡単ヘルシーおかずを公開。混ぜるだけ&かけるだけで善玉菌をこまめに補給! |
| (他の紹介)目次 |
1 善玉菌を毎日補給!長生き発酵調味料のヘルシーおかず(アマニみそだれ 酒かすペースト ほか) 2 1杯からレンジで簡単!発酵粉だし、発酵にんたまの腸活&温活スープ(発酵粉だし 発酵にんたま 発酵×たんぱく質×温活で免疫力アップ たんぱく質もしっかりおかずスープ ほか) 3 超減塩、乳酸発酵漬け!びん詰め発酵野菜の腸イキイキおかず(余り野菜をびん詰めに昆布の力で乳酸発酵 白菜の乳酸発酵漬け ほか) 4 楽しみながら健康に!体が喜ぶ発酵グルメ(パン粉ぬか床 ビアレーズン ほか) |
| (他の紹介)著者紹介 |
村上 祥子 1942年福岡県生まれ。料理研究家。管理栄養士。公立大学法人福岡女子大学客員教授(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
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