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書誌情報

書名

21世紀のパートナー、ラテンアメリカ   JETRO books  

著者名 設楽 知靖/著
出版者 日本貿易振興会
出版年月 1991.10


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0111787263302.5/シ/書庫5一般図書一般貸出在庫  

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1991
1991
302.55 302.55
料理 発酵食品

書誌詳細

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タイトルコード 1001000650949
書誌種別 図書
書名 21世紀のパートナー、ラテンアメリカ   JETRO books  
書名ヨミ ニジュウイッセイキ ノ パートナー ラテン アメリカ 
著者名 設楽 知靖/著
著者名ヨミ シダラ トモヤス
出版者 日本貿易振興会
出版年月 1991.10
ページ数 194p
大きさ 18cm
分類記号 302.55
分類記号 302.55
ISBN 4-8224-0546-X
内容紹介 雄大な自然、豊かな資源、あふれる人間性。地球の裏側で新大陸が21世紀を目指して着実に動いている。マスメディアの報道からだけでは計り知れないラテンアメリカの胎動を、中南米でのビジネス体験、生活体験から解明する。
件名 ラテン アメリカ
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 長生き発酵調味料でラクしておいしく!腸イキイキ簡単ヘルシーおかずを公開。混ぜるだけ&かけるだけで善玉菌をこまめに補給!
(他の紹介)目次 1 善玉菌を毎日補給!長生き発酵調味料のヘルシーおかず(アマニみそだれ
酒かすペースト ほか)
2 1杯からレンジで簡単!発酵粉だし、発酵にんたまの腸活&温活スープ(発酵粉だし 発酵にんたま
発酵×たんぱく質×温活で免疫力アップ たんぱく質もしっかりおかずスープ ほか)
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白菜の乳酸発酵漬け ほか)
4 楽しみながら健康に!体が喜ぶ発酵グルメ(パン粉ぬか床
ビアレーズン ほか)
(他の紹介)著者紹介 村上 祥子
 1942年福岡県生まれ。料理研究家。管理栄養士。公立大学法人福岡女子大学客員教授(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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