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書名

中村靖彦自選著作集　食と農を見つめて50年　第4巻　　喉元過ぎれば、では困る　

著者名 中村 靖彦／著
出版者 農林統計協会
出版年月 2015.1

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0119616977610.8/ﾅ/4１階図書室55A一般図書一般貸出在庫　  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1008000902040
書誌種別 図書
書名 中村靖彦自選著作集　食と農を見つめて50年　第4巻　　喉元過ぎれば、では困る　
書名ヨミ ナカムラ ヤスヒコ ジセン チョサクシュウ　
著者名 中村 靖彦／著
著者名ヨミ ナカムラ ヤスヒコ
出版者 農林統計協会
出版年月 2015.1
ページ数 6,274p
大きさ 20cm
分類記号 610.8
分類記号 610.8
ISBN 4-541-04007-7
内容紹介 NHKの解説委員を経て、日本食育学会会長を務める著者が、50年間にわたり見つめてきた、食と農の現場についての論評を集大成。現代日本の食と農の状況に苦言を呈する。第4巻は、BSE(牛海綿状脳症)を取り上げる。
著者紹介 昭和10年宮城県生まれ。東北大学文学部卒業。NHK解説委員などを経て、東京農業大学、女子栄養大学客員教授。著書に「日本の食糧が危ない」「狂牛病」「シカゴファイル2012」など。
件名 農業
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 伝統から着方、所作、コーディネート案まで、やさしく解説。
(他の紹介)目次 １　着物の基礎知識（着物って何？
着物のたどってきた道　ほか）
２　着物の着つけ（何事も準備が肝心
襦袢までの着つけ　ほか）
３　着物から学ぶ和の技術と文様（和の技術をつなげる主な産地
和の文様の意味や由来）
４　気軽に楽しむコーディネート術（池田流着物コーディネート術
着物のＴＰＯ　ほか）
５　着物を長持ちさせるお手入れと収納（帰宅後の流れ
自分でできるお手入れ　ほか）
(他の紹介)著者紹介 池田 由紀子
　着物デザイナー・コーディネーター。２０１５年より「時代布と時代衣裳池田」店主。創業者であり、着物デザイナー・コレクターの池田重子氏の次女として美の薫陶を受けて育ち、片腕として池田重子氏を支えた。２０１７年、池田重子コレクションの美を現代着物に生かした新ブランド「池田スタイル」を立ち上げる。美容家でタレントのＩＫＫＯ氏が着る着物のデザイン・制作も手掛けている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表

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