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書誌情報

書名

農家が教えるわくわくニンニクつくり 品種・栽培から葉ニンニク・ニンニクの芽・黒ニンニク・ニンニク卵黄まで    

著者名 農文協/編
出版者 農山漁村文化協会
出版年月 2024.6


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 清田5513788850626/ノ/図書室10一般図書一般貸出貸出中  ×
2 澄川6013129587626/ノ/大型本14一般図書一般貸出在庫  
3 図書情報館1310678592626.5/ノ/2階図書室WORK-489一般図書貸出禁止在庫   ×

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書誌詳細

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タイトルコード 1008001865023
書誌種別 図書
書名 農家が教えるわくわくニンニクつくり 品種・栽培から葉ニンニク・ニンニクの芽・黒ニンニク・ニンニク卵黄まで    
書名ヨミ ノウカ ガ オシエル ワクワク ニンニクツクリ 
著者名 農文協/編
著者名ヨミ ノウブンキョウ
出版者 農山漁村文化協会
出版年月 2024.6
ページ数 127p
大きさ 26cm
分類記号 626.54
分類記号 626.54
ISBN 4-540-24135-2
内容紹介 早どり・遅どりするには? 大玉をたくさんとるコツは? ニンニク栽培の基本を、寒地と暖地に分けて解説。農家の育て方の裏ワザや、ニンニク加工品などの作り方も紹介する。『現代農業』掲載記事を再編集。
件名 にんにく
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 めん類、ハンバーガー、トースト、カレーライス、みそ汁、かき氷…etc.あの頃の味と郷愁を求めて今なお「昭和」が息づく癒しと温もりの場所へ。奇跡の復活機に新たな自販機スポットも!!まだ味わえる全国の名店を網羅した完全版!レトロ自販機の“いま”を巡る、魚谷祐介の新たなる旅。
(他の紹介)目次 1 懐かし自販機大解剖(富士電機めん類自動調理販売機
川鉄のめん類自動調理販売機 ほか)
2 平成〜令和に誕生!新・懐かし自販機の名店(中古タイヤ市場(神奈川県)
岐阜レトロミュージアム(岐阜県) ほか)
3 まだまだ現役!懐かし自販機の名店(東日本
西日本)
4 今はなき懐かし自販機メモリーズ(今はなき名店とかつての自販機たち
2010年代初頭の閉店ラッシュ ほか)
(他の紹介)著者紹介 魚谷 祐介
 写真家。文筆家。音楽家。多岐に渡り活動するマルチクリエイター。「風情」と「味わい」を求めて日本全国を巡り、取材、記録している“旅人”でもある(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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