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書誌情報

書名

ロブロの教科書 北欧デンマークのライ麦パン    

著者名 くらもと さちこ/著
出版者 誠文堂新光社
出版年月 2024.5


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 図書情報館1310672314596.63/ク/2階図書室507一般図書貸出禁止在庫   ×

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WILLこども知育研究所 秋山 仁
2022
159.5 159.5
人生訓(児童) 学問

書誌詳細

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タイトルコード 1008001856869
書誌種別 図書
書名 ロブロの教科書 北欧デンマークのライ麦パン    
書名ヨミ ロブロ ノ キョウカショ 
著者名 くらもと さちこ/著
著者名ヨミ クラモト サチコ
出版者 誠文堂新光社
出版年月 2024.5
ページ数 191p
大きさ 21cm
分類記号 596.63
分類記号 596.63
ISBN 4-416-62394-7
内容紹介 北欧デンマークで1000年に渡って作り続けられているライ麦パン「ロブロ」を、歴史、文化、健康と栄養、おいしさ、サステナブルなどの観点から多岐に渡って紹介。ロブロの作り方、ロブロを使った料理やお菓子も掲載。
著者紹介 広島県出身。デンマークの高等教育機関で健康と栄養の学位を取得。シュタイナー教育機関でのオーガニック菜食給食の献立指導および給食導入プログラム開発を担当。
件名 パン
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 「なぜ勉強をしなければならないのか」このたった一つの疑問を、さまざまな分野で活躍する10名に投げかけてみました。それぞれの子ども時代の話と、バラエティ豊かな回答から、勉強をする意味が見えてきます。
(他の紹介)目次 1 辞書で単語を調べられる?じゃあ、だいじょうぶ!算数・数学で世界を広げよう!―数学者/理学博士 秋山仁さん
2 勉強なんて、やりたいときにやればいい。人生、なんとかなるよ!―料理愛好家/シャンソン歌手 平野レミさん
3 人生というゲームを楽しく攻略するために勉強って必要なんだ―音楽クリエイター ヒャダインさん
4 好奇心を満たして夢中になれること。それが、本当の勉強!―作家/翻訳家/博物学・幻想文学・神秘学研究家 荒俣宏さん
5 この本を見ているキミ、一回、勉強やめちゃえ!今のままじゃ、意味ないよ―脳研究者/薬学博士 池谷裕二さん
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7 今、時代が変わるとき!新しい価値観で世界を生きぬこう―紛争解決請負人/平和学研究者 伊勢﨑賢治さん
8 たのむから、「バカだから」「ムダだし」と思いこむのはやめてくれ!―教育系ユーチューバー 葉一さん
9 かっこいい自分でいるために、いつも勉強して自分をアップデート!―気象予報士/フリーキャスター 根本美緒さん
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