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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
| 1 |
図書情報館 | 1310695638 | 596.65/ツ/ | 2階図書室 | 508 | 一般図書 | 貸出禁止 | 在庫 | |
× |
関連資料
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辻口 博啓 片倉 康博 田中 美奈子 藤岡 響
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008001897742 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
スイーツ×ドリンクペアリングの発想と組み立て お互いの美味しさを高めるアイデアと調理技術 |
| 書名ヨミ |
スイーツ ドリンク ペアリング ノ ハッソウ ト クミタテ |
| 著者名 |
辻口 博啓/著
|
| 著者名ヨミ |
ツジグチ ヒロノブ |
| 著者名 |
片倉 康博/著 |
| 著者名ヨミ |
カタクラ ヤスヒロ |
| 著者名 |
田中 美奈子/著 |
| 著者名ヨミ |
タナカ ミナコ |
| 出版者 |
誠文堂新光社
|
| 出版年月 |
2024.11 |
| ページ数 |
207p |
| 大きさ |
25cm |
| 分類記号 |
596.65
|
| 分類記号 |
596.65
|
| ISBN |
4-416-72341-8 |
| 内容紹介 |
スイーツとドリンクをどう組み合わせると、調和してお互いの美味しさが高まるのか。スイーツ×ドリンクのペアリングの考え方や視点と、スイーツとドリンク各々のつくり方を掲載する。 |
| 著者紹介 |
パティシエ、ショコラティエ。モンサンクレールをはじめ、コンセプトの異なるブランドを多数展開。 |
| 件名 |
菓子、飲み物 |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)目次 |
プロローグ 将棋というゲームを知る(将棋はどこからきたの? 必要な道具をそろえる ほか) 第1章 駒のパワーと使い方を知る(将の編 大駒の編 ほか) 第2章 強くなるための5ヵ条(強くなるための5ヵ条 進む ほか) 第3章 トレーニング問題で強くなる(トレーニング問題の解き方 第1問〜第20問 ほか) |
| (他の紹介)著者紹介 |
羽生 善治 1970年9月27日、埼玉県所沢市生まれ。1982年、関東奨励会に6級で入会。1985年12月、プロ四段に。1989年、19歳で竜王獲得。これが初タイトルとなる。以降、数々のタイトルを獲得。1996年には、当時の七大タイトル(竜王・名人・棋聖・王位・王座・棋王・王将)全冠独占の快挙を成し遂げる。2017年に、八大タイトル戦のうち永世称号の制度を設けている7タイトル戦すべてで資格を得る、史上初の「永世七冠」を達成した。タイトル獲得は通算99期、棋戦優勝45回(ともに2021年3月時点)。2007年、特別将棋栄誉賞(通算1000勝達成)の表彰。2018年、国民栄誉賞。同年、紫綬褒章。将棋大賞は最優秀棋士賞など多数受賞(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 小田切 秀人 1964年3月17日、東京都昭島市生まれ。1977年秋、関東奨励会に6級で入会。1985年から後進の指導に専念し、2017年、指導棋士六段。2002年には東京都杉並区にて「こども将棋教室 棋友館」を開講し、これまでに指導した子どもは1万人に迫る(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
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