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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
| 1 |
中央図書館 | 0113632913 | 311/モ/ | 書庫5 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
関連資料
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008001388681 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
から揚げの秘密 中公文庫 |
| 書名ヨミ |
カラアゲ ノ ヒミツ |
| 著者名 |
石井 睦美/著
|
| 著者名ヨミ |
イシイ ムツミ |
| 出版者 |
中央公論新社
|
| 出版年月 |
2019.6 |
| ページ数 |
222p |
| 大きさ |
16cm |
| 分類記号 |
913.6
|
| 分類記号 |
913.6
|
| ISBN |
4-12-206743-1 |
| 内容紹介 |
人見知りの「ひぐま」ことまりあが、食品商社「コメヘン」に入社して9か月。秘書業務に加え、社長の来客へのおもてなし料理作りにも奮闘している。順調だが何か足りないとも感じていた彼女の頭に、あるアイディアが浮かび…。 |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)内容紹介 |
化学の世界がゼロからわかる!Newtonが総力を上げて制作した世界一美しくて楽しい化学大図鑑。 |
| (他の紹介)目次 |
1 物質と化学(原子 電子/陽子/中性子 ほか) 2 暮らしの中の化学(拡散 熱伝導 ほか) 3 化学と人体(酸/塩基(アルカリ) pH(水素イオン濃度指数) ほか) 4 化学とテクノロジー(電池 リチウムイオン電池 ほか) 5 ノーベル化学賞一覧(ノーベル化学賞全受賞者) 資料編:全118元素 最新データ |
| (他の紹介)著者紹介 |
桜井 弘 京都薬科大学名誉教授。薬学博士。1942年、京都府生まれ。京都大学薬学部製薬化学科卒業。専門は、生物無機化学、代謝分析学。現在は、子供から大人まで幅広い世代に元素や化学の面白さを伝える活動を行っている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
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