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書名

太陽系の化学　地球の成り立ちを理解するために　　化学新シリーズ　　

著者名 海老原 充／著
出版者 裳華房
出版年月 2006.5

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0117023317444/ｴ/１階図書室51A一般図書一般貸出在庫　  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1006600329177
書誌種別 図書
書名 太陽系の化学　地球の成り立ちを理解するために　　化学新シリーズ　　
書名ヨミ タイヨウケイ ノ カガク　
著者名 海老原 充／著
著者名ヨミ エビハラ ミツル
出版者 裳華房
出版年月 2006.5
ページ数 11,230p
大きさ 21cm
分類記号 444
分類記号 444
ISBN 4-7853-3217-4
内容紹介 地球を含む太陽系を形作っている物質の起源と成り立ちを、化学のアプローチにより解説。ビッグバンや超新星の爆発に始まる元素の起源、それに続く核反応など、太陽系・地球の成り立ちを基礎から理解できる。章末問題も充実。
著者紹介 1951年千葉県生まれ。東京大学大学院理学系研究科博士課程修了。首都大学東京大学院理工学研究科教授。
件名 太陽系、宇宙化学
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 疲れや衰えが気になりはじめたら…たんぱく質のとり方、見直してみませんか？ストックおかずで朝からしっかりたんぱく質がとれる。
(他の紹介)目次 年を重ねてもきれいでいるために　おすすめのたんぱく質食材
第１章　ストックがあればすぐに作れる　たんぱく質の献立（ストックおかず
朝ごはんの献立
昼ごはんの献立
夜ごはんの献立）
第２章　一皿でバランスよく栄養がとれる素材別高たくぱくおかず（肉
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豆乳
卵　ほか）
(他の紹介)著者紹介 ワタナベ マキ
　料理家。２００５年に「サルビア給食室」を立ち上げ、料理の仕事を始める。旬の素材を生かした、作りやすくていねいなレシピが人気を呼び、雑誌、書籍、広告、テレビなどで幅広く活躍している。食生活以外の健康の秘訣は早寝早起き(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
上西 一弘
　女子栄養大学栄養学部教授。管理栄養士、博士（栄養学）。食品会社の研究所を経て１９９１年より女子栄養大学に勤務し、２００６年より現職。特にヒトを対象としたカルシウムの吸収・利用に関する研究、骨の健康と栄養、身体計測とライフスタイルを合わせた栄養評価などを専門に行う(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表

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