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書名

Night on Earth　世界でいちばん美しい夜　　　　

著者名 アート・ウルフ／著 　 米田 想森郎／訳
出版者 日経ナショナルジオグラフィック社
出版年月 2022.5

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書誌詳細

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タイトルコード 1008001678727
書誌種別 図書
書名 Night on Earth　世界でいちばん美しい夜　　　　
書名ヨミ ナイト オン アース　
著者名 アート・ウルフ／著
著者名ヨミ アート ウルフ
著者名 米田 想森郎／訳
著者名ヨミ ヨネダ ソウシロウ
出版者 日経ナショナルジオグラフィック社
出版年月 2022.5
ページ数 254p
大きさ 23cm
分類記号 748
分類記号 748
ISBN 4-86313-538-3
内容紹介 モロッコの夜市の喧噪、バリのファイヤーダンサー、オーストラリアのアウトバックに見られる崇高な星の軌跡…。動物、人間、自然が織りなす夜の世界を捉えた、ネイチャー写真の巨匠、アート・ウルフの未発表作品を収録する。
著者紹介 シアトル生まれ。写真家。すべての大陸で活動し、地球上の野生生物、風景、多様な文化の目を見張るような美しさを記録してきた。テレビ番組の司会を務め、環境保護を熱心に訴えている。
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 疲れや衰えが気になりはじめたら…たんぱく質のとり方、見直してみませんか？ストックおかずで朝からしっかりたんぱく質がとれる。
(他の紹介)目次 年を重ねてもきれいでいるために　おすすめのたんぱく質食材
第１章　ストックがあればすぐに作れる　たんぱく質の献立（ストックおかず
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昼ごはんの献立
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第２章　一皿でバランスよく栄養がとれる素材別高たくぱくおかず（肉
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豆腐と豆
豆乳
卵　ほか）
(他の紹介)著者紹介 ワタナベ マキ
　料理家。２００５年に「サルビア給食室」を立ち上げ、料理の仕事を始める。旬の素材を生かした、作りやすくていねいなレシピが人気を呼び、雑誌、書籍、広告、テレビなどで幅広く活躍している。食生活以外の健康の秘訣は早寝早起き(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
上西 一弘
　女子栄養大学栄養学部教授。管理栄養士、博士（栄養学）。食品会社の研究所を経て１９９１年より女子栄養大学に勤務し、２００６年より現職。特にヒトを対象としたカルシウムの吸収・利用に関する研究、骨の健康と栄養、身体計測とライフスタイルを合わせた栄養評価などを専門に行う(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表

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