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書名

サンカ社会の深層をさぐる　　　　　

著者名 筒井 功／著
出版者 現代書館
出版年月 2006.10

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0117264895384/ﾂ/書庫５一般図書一般貸出在庫　  ○

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2006
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斉藤 俊彦／著

書誌詳細

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タイトルコード 1006600361426
書誌種別 図書
書名 サンカ社会の深層をさぐる　　　　　
書名ヨミ サンカ シャカイ ノ シンソウ オ サグル　
著者名 筒井 功／著
著者名ヨミ ツツイ イサオ
出版者 現代書館
出版年月 2006.10
ページ数 259p
大きさ 20cm
分類記号 384
分類記号 384
ISBN 4-7684-6939-6
内容紹介 「サンカ」の名で呼ぶことができるような職農民の集団は、ほんの半世紀ほど前まで日本の各地に広く見られた。地域、場所等によるサンカの民俗、生態の差異と共通性を明らかにし、サンカ集団の内部構造を具体的に究明する。
著者紹介 昭和19年高知市生まれ。共同通信社記者を経て、「日本竹細工研究所」を主宰。主に非定住民の生態・民俗、白山信仰の伝播過程の取材をつづけている。著書に「韓国を食べ歩く」など。
件名 山窩
言語区分 日本語

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(他の紹介)著者紹介 ワタナベ マキ
　料理家。２００５年に「サルビア給食室」を立ち上げ、料理の仕事を始める。旬の素材を生かした、作りやすくていねいなレシピが人気を呼び、雑誌、書籍、広告、テレビなどで幅広く活躍している。食生活以外の健康の秘訣は早寝早起き(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
上西 一弘
　女子栄養大学栄養学部教授。管理栄養士、博士（栄養学）。食品会社の研究所を経て１９９１年より女子栄養大学に勤務し、２００６年より現職。特にヒトを対象としたカルシウムの吸収・利用に関する研究、骨の健康と栄養、身体計測とライフスタイルを合わせた栄養評価などを専門に行う(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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