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書名

免疫力アップ楽々レシピ　　　別冊NHKきょうの料理　　

著者名 本多 京子／監修
出版者 NHK出版
出版年月 2011.11

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0 2023/11/13

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書誌詳細

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タイトルコード 1008000462959
書誌種別 図書
書名 免疫力アップ楽々レシピ　　　別冊NHKきょうの料理　　
書名ヨミ メンエキリョク アップ ラクラク レシピ　
著者名 本多 京子／監修
著者名ヨミ ホンダ キョウコ
出版者 NHK出版
出版年月 2011.11
ページ数 94p
大きさ 26cm
分類記号 498.583
分類記号 498.583
ISBN 4-14-646233-5
内容紹介 免疫力を高めるための食事のポイントを、簡単に実践できるレシピとともに紹介。症状別即効レシピや免疫力アップの生活術なども教えます。『NHKきょうの料理』を再編集して書籍化。
件名 食生活、料理、健康法
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 疲れや衰えが気になりはじめたら…たんぱく質のとり方、見直してみませんか？ストックおかずで朝からしっかりたんぱく質がとれる。
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上西 一弘
　女子栄養大学栄養学部教授。管理栄養士、博士（栄養学）。食品会社の研究所を経て１９９１年より女子栄養大学に勤務し、２００６年より現職。特にヒトを対象としたカルシウムの吸収・利用に関する研究、骨の健康と栄養、身体計測とライフスタイルを合わせた栄養評価などを専門に行う(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表

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