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資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 東札幌4013477809J40/マ/図書室24児童書一般貸出貸出中  ×
2 厚別8013308724J40/マ/図書室28児童書一般貸出在庫  
3 東区民3112742097J40/セ/図書室児童書一般貸出在庫  
4 白石区民4113344719J03/イ/子供百科児童書一般貸出在庫  
5 菊水元町4313145619J40/セ/図書室児童書一般貸出在庫  
6 本の森1500090806本の森15-40児童書貸出禁止在庫   ×

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ワタナベ マキ 上西 一弘
2022
596 596
料理

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008001825795
書誌種別 図書
書名 世界の不思議と謎について知っておくべき100のこと   インフォグラフィックスで学ぶ楽しいサイエンス  
書名ヨミ セカイ ノ フシギ ト ナゾ ニ ツイテ シッテ オクベキ ヒャク ノ コト 
著者名 ジェローム・マーティン/文
著者名ヨミ ジェローム マーティン
著者名 アリス・ジェームズ/文
著者名ヨミ アリス ジェームズ
著者名 ミカエラ・タプセル/文
著者名ヨミ ミカエラ タプセル
出版者 小学館
出版年月 2024.1
ページ数 125p
大きさ 24cm
分類記号 404
分類記号 404
ISBN 4-09-725236-8
内容紹介 情報を視覚的に伝える「インフォグラフィックス」の手法を使った、新しいタイプのサイエンスシリーズ。基礎知識からトリビアまで、世界で最も興味深い未解決の問題に関する100のテーマをわかりやすく図解する。
件名 科学、歴史
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 疲れや衰えが気になりはじめたら…たんぱく質のとり方、見直してみませんか?ストックおかずで朝からしっかりたんぱく質がとれる。
(他の紹介)目次 年を重ねてもきれいでいるために おすすめのたんぱく質食材
第1章 ストックがあればすぐに作れる たんぱく質の献立(ストックおかず
朝ごはんの献立
昼ごはんの献立
夜ごはんの献立)
第2章 一皿でバランスよく栄養がとれる素材別高たくぱくおかず(肉

豆腐と豆
豆乳
卵 ほか)
(他の紹介)著者紹介 ワタナベ マキ
 料理家。2005年に「サルビア給食室」を立ち上げ、料理の仕事を始める。旬の素材を生かした、作りやすくていねいなレシピが人気を呼び、雑誌、書籍、広告、テレビなどで幅広く活躍している。食生活以外の健康の秘訣は早寝早起き(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
上西 一弘
 女子栄養大学栄養学部教授。管理栄養士、博士(栄養学)。食品会社の研究所を経て1991年より女子栄養大学に勤務し、2006年より現職。特にヒトを対象としたカルシウムの吸収・利用に関する研究、骨の健康と栄養、身体計測とライフスタイルを合わせた栄養評価などを専門に行う(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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