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書名

農家が教える野菜の収穫・保存・料理　大ボリューム!おいしいレシピ295　　　　

著者名 西東社編集部／編
出版者 西東社
出版年月 2023.3

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 白石区民4113089942626/ﾉ/図書室一般図書一般貸出在庫　  ○
2 西区民7113188549626/ﾉ/図書室一般図書一般貸出在庫　  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1008001750134
書誌種別 図書
書名 農家が教える野菜の収穫・保存・料理　大ボリューム!おいしいレシピ295　　　　
書名ヨミ ノウカ ガ オシエル ヤサイ ノ シュウカク ホゾン リョウリ　
著者名 西東社編集部／編
著者名ヨミ セイトウシャ ヘンシュウブ
版表示 決定版
出版者 西東社
出版年月 2023.3
ページ数 223p
大きさ 24cm
分類記号 626.9
分類記号 626.9
ISBN 4-7916-2964-0
内容紹介 家庭菜園などで栽培している野菜の収穫方法、保存方法、収穫した野菜をムダなくおいしく食べられるレシピを掲載。山菜・ハーブの保存と活用法も紹介する。
件名 家庭菜園、料理-野菜
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 「着工までに設計者と建て主は何を打ち合わせたらいい？」「いいプランができたけど予算が合わない」「現場に行ったら何を見る？」→家づくりの段取りや設計のノウハウをその道のプロが教えます。
(他の紹介)目次 １章　基本設計（ヒアリング
事前調査
現地調査　ほか）
２章　実施設計（実施設計の流れ
平面詳細図
矩計図　ほか）
３章　現場監理（工程表
着工前準備
根切・地業　ほか）
(他の紹介)著者紹介 鈴木 敏彦
　工学院大学建築学部建築デザイン学科教授。工学院大学建築学科修士課程修了、早稲田大学建築学専攻博士課程中退。黒川紀章建築都市設計事務所、フランス新都市開発公社ＥＰＡ　ｍａｒｎｅ、東北芸術工科大学、首都大学東京を経て母校で教鞭を執る。株式会社ＡＴＥＬＩＥＲ　ＯＰＡ設立。建築作品「みやむら動物病院」第十九回木材活用コンクール林野庁長官賞、２０１８年ウッドシティＴＯＫＹＯモデル建築賞最優秀賞。「工学院大学旧白樺湖学寮　白樺湖夏の家」第１８回ＪＩＡ２５年賞(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
萱沼 宏記
　工学院大学建築学科修士課程修了。尾関建築設計事務所を経て独立。プラスデザイン一級建築士事務所主宰。２０１７年〜工学院大学建築学部非常勤講師着任（建築プロセス論）。受賞歴に中部建築賞、グッドデザイン賞、ＤＦＡ　Ｄｅｓｉｇｎ　ｆｏｒ　Ａｓｉａ　Ａｗａｒｄｓ(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表

1 ライ麦畑でつかまえて
J.D.サリンジャー／著
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