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書誌情報

書名

未来の食べもの大研究 「食」の歴史とこれからをさぐろう  楽しい調べ学習シリーズ  

著者名 石川 伸一/監修
出版者 PHP研究所
出版年月 2022.11


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0181003526J61/ミ/こどもの森10A児童書一般貸出在庫  

関連資料

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石川 伸一
2022
610 610
農業 林業

書誌詳細

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タイトルコード 1008001720204
書誌種別 図書
書名 未来の食べもの大研究 「食」の歴史とこれからをさぐろう  楽しい調べ学習シリーズ  
書名ヨミ ミライ ノ タベモノ ダイケンキュウ 
著者名 石川 伸一/監修
著者名ヨミ イシカワ シンイチ
出版者 PHP研究所
出版年月 2022.11
ページ数 55p
大きさ 29cm
分類記号 611.3
分類記号 611.3
ISBN 4-569-88080-8
内容紹介 人類の「食」の歴史と食料危機の現状、持続可能な食べものとして研究開発が進む代替肉・昆虫食・培養肉などを、図版・イラスト・写真を用いて解説する。
件名 食糧問題、食料品、食品工業
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 自分のからだは自分のもの。相手のからだは相手のもの。自分と他者の気持ちを尊重して、さまざまな感情や暴力行動に気づくための絵本。
(他の紹介)著者紹介 サンダース,ジェイニーン
 人間関係における尊重、ジェンダー平等、からだの安全について教えることに大きな使命を感じていて、こうしたテーマの本を多数執筆している。元教師で、3人の子どもの母親。現在はオーストラリア在住。英語教師として、3年間日本で暮らしたこともある(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
ジェニングス,サラ
 幼い頃から絵を描くことが大好きで、いつもスケッチブックを抱えている。大学を卒業してから、子どもの本のイラストを数多く手がけている。3本足のネコ・カルビンと、ロンドンで仕事をしている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
上田 勢子
 1979年より米国カリフォルニア在住。社会問題をテーマにした児童書を多数翻訳している(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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