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書誌情報

書名

シェフと美食家のためのジビエガイド ジビエの美味しいレストラン147店舗掲載    

著者名 ワイルドライフ・ジビエマルシェ/監修
出版者 旭屋出版
出版年月 2024.4


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 図書情報館1310668304596.33/シ/2階図書室504一般図書貸出禁止在庫   ×

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1989
E E
コミュニケーション 人間関係 意思決定

書誌詳細

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タイトルコード 1008001845396
書誌種別 図書
書名 シェフと美食家のためのジビエガイド ジビエの美味しいレストラン147店舗掲載    
書名ヨミ シェフ ト ビショクカ ノ タメ ノ ジビエ ガイド 
著者名 ワイルドライフ・ジビエマルシェ/監修
著者名ヨミ ワイルド ライフ ジビエ マルシェ
出版者 旭屋出版
出版年月 2024.4
ページ数 205p
大きさ 19cm
分類記号 596.33
分類記号 596.33
ISBN 4-7511-1518-3
内容紹介 作る側と食べる側、どちらも楽しめる情報が満載のジビエガイド。「ジビエ動物図鑑」「ジビエの美味しさを探る」「ジビエ最新レポート」「ジビエの狩猟を知る」などを収録する。147店舗のジビエの美味しいレストランも掲載。
件名 料理-肉、野生動物
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 自分のからだは自分のもの。相手のからだは相手のもの。自分と他者の気持ちを尊重して、さまざまな感情や暴力行動に気づくための絵本。
(他の紹介)著者紹介 サンダース,ジェイニーン
 人間関係における尊重、ジェンダー平等、からだの安全について教えることに大きな使命を感じていて、こうしたテーマの本を多数執筆している。元教師で、3人の子どもの母親。現在はオーストラリア在住。英語教師として、3年間日本で暮らしたこともある(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
ジェニングス,サラ
 幼い頃から絵を描くことが大好きで、いつもスケッチブックを抱えている。大学を卒業してから、子どもの本のイラストを数多く手がけている。3本足のネコ・カルビンと、ロンドンで仕事をしている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
上田 勢子
 1979年より米国カリフォルニア在住。社会問題をテーマにした児童書を多数翻訳している(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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