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書名

男らしさの終焉　　　　　

著者名 グレイソン・ペリー／著 　 小磯 洋光／訳
出版者 フィルムアート社
出版年月 2019.12

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1 中央図書館0180565061367.5/ﾍﾟ/１階図書室43B一般図書一般貸出在庫　  ○
2 北区民2113157925367/ﾍﾞ/図書室一般図書一般貸出在庫　  ○
3 図書情報館1310397904367.5/ﾍﾟ/２階図書室LIFE-210一般図書貸出禁止在庫　  ×

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008001443743
書誌種別 図書
書名 男らしさの終焉　　　　　
書名ヨミ オトコラシサ ノ シュウエン　
著者名 グレイソン・ペリー／著
著者名ヨミ グレイソン ペリー
著者名 小磯 洋光／訳
著者名ヨミ コイソ ヒロミツ
出版者 フィルムアート社
出版年月 2019.12
ページ数 204p
大きさ 19cm
分類記号 367.5
分類記号 367.5
ISBN 4-8459-1830-0
内容紹介 男性が変われば世界全体をより良い場所にできるはず。異性装者でもあるアーティストが、「権力・パフォーマンス・暴力・感情」といった男性性の4エリアを検討し、新しい時代のジェンダーとしなやかな男性のあり方を模索する。
著者紹介 1960年イギリス生まれ。現代社会を風刺した、陶芸やタペストリーといったメディアの現代アート作品で知られる。テレビ番組の司会者、リース・レクチャーの講師、作家。ターナ賞受賞。
件名 男性
言語区分 日本語
書評掲載紙 日本経済新聞　読売新聞　朝日新聞

(他の紹介)内容紹介 美味しくて簡単につくれるヴィーガン料理のレシピを５００種類以上紹介！しかも体にやさしいローフード、グルテンフリー。３６５日、プロのシェフ直伝のヘルシーな料理が楽しめます。（上下巻合計のレシピ数です。）
(他の紹介)目次 ヴィーガン＆グルテンフリーの食材について
朝食
ジュース、スムージー、植物性ミルク
前菜
ソース、バター、スプレッド
スナックと副菜
豆類と穀類
パスタと麺類
素材レシピ集
(他の紹介)著者紹介 マクニッシュ，ダグラス
　健康的なオーガニックの食品を使ったヴィーガン料理のエグゼクティブシェフ。講師やコンサルタントも務める。著書にベストセラーとなった『Ｅａｔ　Ｒａｗ，Ｅａｔ　Ｗｅｌｌ』（以上、Ｒｏｂｅｒｔ　Ｒｏｓｅ）がある(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
富永 暁子
　大妻女子大学短期大学部准教授。管理栄養士。１９６９年茨城県生まれ。女子栄養大学大学院栄養学研究科修了後、戸板女子短期大学専任講師などを経て現職。専門は調理教育、食育、食文化(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
大森 敦子
　成蹊大学法学部卒。１９９７年よりアメリカ・カリフォルニア州在住。同州北部のワインの名産地、ソノマカウンティに家族とともに暮らす。麹や漬けもの、納豆などの日本の伝統食を取り入れつつ、簡単でワインに合うレシピを日々模索中。主にビジネス、観光、グルメ分野での翻訳に従事している(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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