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書名

イラストで見るHACCPシステムの要点　　　　　

著者名 小西 良子／編著 　 三宅 司郎／[ほか]著
出版者 幸書房
出版年月 2020.12

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 図書情報館1310488364498.5/ｺ/２階図書室515一般図書貸出禁止在庫　  ×

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出版年月 2020.12
ページ数 6,94p
大きさ 30cm
分類記号 498.54
分類記号 498.54
ISBN 4-7821-0448-4
内容紹介 「コーデックスの食品衛生規範」をわかりやすくビジュアルで解説したテキスト。HACCPシステムの概略やHACCPの12手順、7原則を習得する座学と、実践的なグループワーキングを収録する。
件名 食品衛生
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 学習者の「なぜ？」を丁寧に解説。ネイティブがよく使うフレーズを厳選。会話が通じる「間違い」も解説。ネイティブが本当に使っているフレーズから、話すための英語のしくみを身につけよう。
(他の紹介)目次 １章　ｂｅ動詞
２章　一般動詞
３章　時制
４章　助動詞
５章　ＷＨ疑問文
６章　比較級
７章　不定詞と動名詞
８章　仮定法
(他の紹介)著者紹介 ペニャ 詠子
　１７歳で単身アメリカへ。日本人はおろかアジア人さえいない人口１２００人の村で高校へ通う。日本語訛りの発音が一切通じず、毎日コーラを飲むアメリカンな生活を経験し、１０ヶ月後に帰国。日本の大学へ行くも３年次に中退し、アメリカの大学へ編入。生物学学士。帰国後英会話講師をしたのち、夫の住むカリフォルニアに移住。大学院へ通いＴＥＳＯＬ修士取得後、ＥＳＬ教師として４年間働く。内１年は刑務所でヒスパニック系収容者に英語を教える。２０１０年に帰国し、現在は大学教員の傍ら日本人のための英語教育について思いを巡らす日々(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表

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