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書誌情報

書名

薬膳レシピ12か月 健康でありたいシニア夫婦のために    

著者名 幸井 俊高/著   幸井 由紀子/著
出版者 日本放送出版協会
出版年月 2008.12


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0117805275498.5/コ/書庫3一般図書一般貸出在庫  
2 厚別8013341683498.5/コ/図書室7一般図書一般貸出在庫  
3 太平百合原2410297275498/コ/図書室一般図書一般貸出貸出中  ×

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2008
498.583 498.583
薬膳

書誌詳細

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タイトルコード 1008000108195
書誌種別 図書
書名 薬膳レシピ12か月 健康でありたいシニア夫婦のために    
書名ヨミ ヤクゼン レシピ ジュウニカゲツ 
著者名 幸井 俊高/著
著者名ヨミ コウイ トシタカ
著者名 幸井 由紀子/著
著者名ヨミ コウイ ユキコ
出版者 日本放送出版協会
出版年月 2008.12
ページ数 143p
大きさ 21cm
分類記号 498.583
分類記号 498.583
ISBN 4-14-033260-3
内容紹介 薬膳の視点からだれにでも実践できる考え方を解説しつつ、毎月の身近な食材を取り上げ、楽しく短時間で準備できるレシピを多数収録。よい人生をもたらす食事のあり方を提案する。
著者紹介 ジョージ・ワシントン大学経営大学院修了。中国政府より中医師の認定を受ける。「薬石花房幸福薬局」代表。著書に「漢方美人レシピ」など。
件名 薬膳
言語区分 日本語
書評掲載紙 読売新聞

(他の紹介)内容紹介 19世紀にはじまり、ピーター・シンガー『動物の解放』をもって本格化した動物擁護、動物解放の理論はその後、多様な社会運動や学問との協力・批判を経て、種を越えたあらゆる抑圧と差別に反対し包括的正義の実現を目指す、強靭な理論=実践へと鍛え上げられた。批判的動物研究と呼ばれ、世界的な隆盛をみせるその潮流は、いまやどんな思想も理論も無視できないものとなっている。本書では批判的動物研究を主に哲学、社会学、ポスト人間主義、フェミニズムの観点から整理、検証し、諸正義を結ぶ領域横断的な解放理論として描き出す。動物をめぐる数々の翻訳を手掛けてきた著者が、渾身の力で放つ初の著書。
(他の紹介)目次 第1章 動物たちの現状
第2章 道徳哲学
第3章 社会学
第4章 ポスト人間主義
第5章 フェミニズム
終章 総合的解放
(他の紹介)著者紹介 井上 太一
 1984年生まれ。翻訳家・執筆家。上智大学外国語学部英語学科卒業。人間中心主義を超える倫理を発展させるべく、執筆活動ならびに関連文献の翻訳に従事。国内外での研究発表や動物擁護団体との連携活動も行なう(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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