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書誌情報

書名

佐藤忠良記念子どもアトリエ 図録    

著者名 佐藤 忠良/[作]   札幌芸術の森美術館/編集
出版者 札幌市
出版年月 2008.9


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1 中央図書館0117824045KR715/サ/2階郷土119B郷土資料貸出禁止在庫   ×
2 中央図書館0118500651K715/サ/2階郷土110B郷土資料一般貸出貸出中  ×
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2022
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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008000144206
書誌種別 図書
書名 佐藤忠良記念子どもアトリエ 図録    
書名ヨミ サトウ チュウリョウ キネン コドモ アトリエ 
著者名 佐藤 忠良/[作]
著者名ヨミ サトウ チュウリョウ
著者名 札幌芸術の森美術館/編集
著者名ヨミ サッポロ ゲイジュツ ノ モリ ビジュツカン
出版者 札幌市
出版年月 2008.9
ページ数 87p
大きさ 25cm
分類記号 715.087
分類記号 715.087
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 コーヒー、茶、砂糖が珍しい贅沢品から日用品になるプロセス、食べ物が18世紀以降のイギリスを形成するために果たした役割とは?大英帝国はどのように発展し、イギリス人の味覚や嗜好だけでなく世界の食習慣や文化への影響を与えたのか。一八世紀の料理書、トレーディングカード、在庫表など広範な資料の調査と学際的な視野から、帝国の生産メカニズムと消費や文化との関係が立体的に浮かび上がる。図版多数。
(他の紹介)目次 第1部 出会い、買い、売る(大英帝国の恵み
イギリスの新しい消費者
広告と帝国主義)
第2部 定義、模倣、議論(イギリス料理とは何か
人類の食物地図
食べ物の政治)
結び


内容細目表

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