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書誌情報

書名

日本史の現在  5  近現代 1

出版者 山川出版社
出版年月 2024.7


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0181218504210/ニ/51階図書室34A一般図書一般貸出在庫  

関連資料

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今野 敏
2022
食生活-イギリス イギリス-歴史-18世紀

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008001875862
書誌種別 図書
書名 日本史の現在  5  近現代 1
書名ヨミ ニホンシ ノ ゲンザイ 
出版者 山川出版社
出版年月 2024.7
ページ数 15,274p
大きさ 20cm
分類記号 210.01
分類記号 210.01
ISBN 4-634-59143-1
内容紹介 日本史における研究・議論を、第一線で活躍している研究者が分かりやすく解説する。5は近現代を取りあげ、「尊王攘夷・公武合体と倒幕運動」「日清戦争と日露戦争」「徴兵制軍隊と社会」などを収録。
件名 日本-歴史、歴史学
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 コーヒー、茶、砂糖が珍しい贅沢品から日用品になるプロセス、食べ物が18世紀以降のイギリスを形成するために果たした役割とは?大英帝国はどのように発展し、イギリス人の味覚や嗜好だけでなく世界の食習慣や文化への影響を与えたのか。一八世紀の料理書、トレーディングカード、在庫表など広範な資料の調査と学際的な視野から、帝国の生産メカニズムと消費や文化との関係が立体的に浮かび上がる。図版多数。
(他の紹介)目次 第1部 出会い、買い、売る(大英帝国の恵み
イギリスの新しい消費者
広告と帝国主義)
第2部 定義、模倣、議論(イギリス料理とは何か
人類の食物地図
食べ物の政治)
結び


内容細目表

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