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書誌情報

書名

風待荘へようこそ     

著者名 近藤 史恵/著
出版者 KADOKAWA
出版年月 2025.1


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 東札幌4013449782913.6/コン/図書室10一般図書一般貸出貸出中  ×
2 厚別8013376390913.6/コン/図書室12一般図書一般貸出貸出中  ×
3 中央区民1113304826913/コ/図書室一般図書一般貸出貸出中  ×
4 拓北・あい2312093327913/コ/図書室一般図書一般貸出貸出中  ×
5 西野7213093359913/コ/図書室一般図書一般貸出貸出中  ×
6 新発寒9213141105913/コ/図書室一般図書一般貸出貸出中  ×

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瀬戸内 晴美 前田 愛
2022
食生活-イギリス イギリス-歴史-18世紀

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008001916144
書誌種別 図書
書名 風待荘へようこそ     
書名ヨミ カゼマチソウ エ ヨウコソ 
著者名 近藤 史恵/著
著者名ヨミ コンドウ フミエ
出版者 KADOKAWA
出版年月 2025.1
ページ数 255p
大きさ 19cm
分類記号 913.6
分類記号 913.6
ISBN 4-04-114478-7
内容紹介 家族を失った眞夏は、京都の小さなゲストハウス「風待荘」で、しばらくオーナーの仕事を手伝うことになった。泣きたい毎日を変えるきっかけをくれたのは、料理だった…。『小説野性時代』連載を加筆修正。
著者紹介 大阪府生まれ。「凍える島」で鮎川哲也賞、「サクリファイス」で大藪春彦賞を受賞。ほかの著書に「山の上の家事学校」など。
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 コーヒー、茶、砂糖が珍しい贅沢品から日用品になるプロセス、食べ物が18世紀以降のイギリスを形成するために果たした役割とは?大英帝国はどのように発展し、イギリス人の味覚や嗜好だけでなく世界の食習慣や文化への影響を与えたのか。一八世紀の料理書、トレーディングカード、在庫表など広範な資料の調査と学際的な視野から、帝国の生産メカニズムと消費や文化との関係が立体的に浮かび上がる。図版多数。
(他の紹介)目次 第1部 出会い、買い、売る(大英帝国の恵み
イギリスの新しい消費者
広告と帝国主義)
第2部 定義、模倣、議論(イギリス料理とは何か
人類の食物地図
食べ物の政治)
結び


内容細目表

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