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書誌情報

書名

ポルトガルの職人たち     

著者名 浅岡 敬史/文・写真
出版者 東京書籍
出版年月 1998.9


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 元町3012956060750/ア/図書室6B一般図書一般貸出在庫  
2 ちえりあ7900136057750/ア/図書室一般図書一般貸出在庫  

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1998
生花商

書誌詳細

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タイトルコード 1001001097128
書誌種別 図書
書名 ポルトガルの職人たち     
書名ヨミ ポルトガル ノ ショクニンタチ 
著者名 浅岡 敬史/文・写真
著者名ヨミ アサオカ ケイシ
出版者 東京書籍
出版年月 1998.9
ページ数 149p
大きさ 21cm
分類記号 750.2369
分類記号 750.2369
ISBN 4-487-79319-X
内容紹介 ポルトガル人としての感性は、職人たちの血と腕に宿っている。ポートワイン、陶器、ハム・チーズ、刺繡、菓子…。ポルトガルの文化を支えてきた職人たちの技と心を紹介する。
著者紹介 1950年函館市生まれ。写真家。日本写真家協会会員。著書に「イギリスの職人たち」「パリのパン屋さん」など。
件名 職人、工芸-ポルトガル
言語区分 日本語

(他の紹介)目次 第1章 お花屋さんのためのマーケティング入門(理論編1 店舗と売り場を見る視点
理論編2 店舗と売り場で測定すべき数値
理論編3 店舗コンセプトと商品政策(MD) ほか)
第2章 お花屋さんの技術(仕入れの基礎知識
商品企画の心得―戦略的品揃え、お花の売り方!
花の水揚げ基礎講座 ほか)
第3章 お花屋さんなら知っておきたいこと(お花屋さん雑学事始め―国際・国内情報
キーワードで読み解く花のトレンド
日本の花生産を知る―日本の花き生産のいま ほか)


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