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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008001626397 |
| 書誌種別 |
電子図書 |
| 書名 |
1/2日分の野菜レシピ 1日の半量が1皿で! |
| 書名ヨミ |
ニブンノイチニチブン ノ ヤサイ レシピ |
| 著者名 |
小田 真規子／著
|
| 著者名ヨミ |
オダ マキコ |
| 出版者 |
女子栄養大学出版部
|
| 出版年月 |
2021.2 |
| ページ数 |
127p |
| 分類記号 |
596.37
|
| 分類記号 |
596.37
|
| ISBN |
4-7895-4836-6 |
| 内容紹介 |
1日に食べたい野菜350gの1/2量を、ペロリと食べられるレシピを、調理によって変わる野菜の味わいとともに紹介。料理の特徴、おいしさをアップさせる技、摂取できる栄養素を表した円グラフも掲載する。 |
| 著者紹介 |
女子栄養大学短期大学部卒業。料理研究家・栄養士。企業へのレシピアドバイザーや、フードコーディネーターとしても活躍。著書に「つくりおきおかずで朝つめるだけ!弁当」など。 |
| 件名 |
料理-野菜 |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)内容紹介 |
気候変動・海洋汚染など、地球環境の変化に影響されながらも、たくましく生きる動物たちのおどろくべき生態を紹介。固有種１３００種以上、生物多様性大国オーストラリアの動物学者、Ｄｒ．フラナリーがユーモアたっぷりにフィールドワーク。いきいきとしたイラストとともに細かく解説。世界１０ヶ国以上で出版されている図鑑の日本語版がついに誕生！ |
| (他の紹介)目次 |
水―水辺と水中
空
森
砂漠と草原
用語集 |
| (他の紹介)著者紹介 |
フラナリー，ティム
動物学者、環境学者。１９５６年、オーストラリア・メルボルンに生まれる。学部時代は英文学を専攻し、大学院から動物学と古生物学に転進、１９８５年、カンガルーとその仲間の進化に関する研究によりシドニーのニューサウスウェールズ大学から博士号を授与される。１９８４年からオーストラリア博物館の主任研究員（哺乳類学）を務め、この期間に新種の哺乳類を数多く発見する。その後、アメリカのハーバード大学客員教授、アデレードの南オーストラリア博物館の館長などの要職を歴任。現在は、メルボルン大学教授。また環境学者としては、ラジオやテレビ番組を通じて気候変動と地球環境問題の啓発活動にあたる(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
コールドウェル，サム
イラストレーター、絵本作家。イングランド北東部ボルトンで育つ。スコットランドのエジンバラ大学エジンバラ・カレッジ・オブ・アートで絵画を学ぶ。ロンドンでイラストレーター、デザイナーとして活動したのち、現在はグラスゴーを拠点に、書籍、新聞、レコードジャケットなどのイラストやデザインで活躍している(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
西尾 香苗
生物系翻訳者。京都大学理学部（生物系）卒業、同大学院理学研究科（動物学教室）修士課程修了、同博士課程中退(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
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