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書誌情報

書名

黄酒入門 紹興酒をはじめ中国地酒を約120種 製法・味の特徴・ペアリングまで    

著者名 門倉 郷史/著   今井 亮/料理協力
出版者 誠文堂新光社
出版年月 2023.9


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0181114786588.5/カ/1階図書室50A一般図書一般貸出在庫  
2 図書情報館1310652472588.5/カ/2階図書室502一般図書貸出禁止在庫   ×

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門倉 郷史 今井 亮
2017
498.39 498.39
健脳法 絵手紙

書誌詳細

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タイトルコード 1008001795161
書誌種別 図書
書名 黄酒入門 紹興酒をはじめ中国地酒を約120種 製法・味の特徴・ペアリングまで    
書名ヨミ ファンジョウ ニュウモン 
著者名 門倉 郷史/著
著者名ヨミ カドクラ サトシ
著者名 今井 亮/料理協力
著者名ヨミ イマイ リョウ
出版者 誠文堂新光社
出版年月 2023.9
ページ数 143p
大きさ 21cm
分類記号 588.53
分類記号 588.53
ISBN 4-416-62331-2
内容紹介 中国各地で造られている穀物醸造酒全般を指し、中国最古の酒ともいわれる「黄酒」。その製造法やテイスティング法、楽しみ方のほか、日本で流通する黄酒、中国本土の注目黄酒など、黄酒の奥深い世界を紹介する。
著者紹介 神奈川県相模原市出身。中国酒探究家。黄酒専門店「酒中旨仙」責任者等を務めた。フリーで黄酒の啓蒙活動を行なう他、WEBサイト『八-ba-』で情報を発信。
件名
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 「手がき」が身体に及ぼす効用と、末永く絵手紙ライフを楽しむための「手」のケア方法について解説!
(他の紹介)目次 第1章 手がきの7つの効用(手がきで記憶の定着がはかりやすくなる
手がきで記憶が引き出しやすくなる ほか)
第2章 10人の達人・その名言にみる手がきの魅力(「書くことが大切なのではない。机の前に坐ることが大切なのである。」―宇野千代(作家)
「わたしは鉛筆でないと書けない。それを書いては消し、消しては書きながら、ゆっくりと書きすすめていく。」―渡辺淳一(作家) ほか)
第3章 手ってすごい!誰かに教えたくなる「おもしろ豆知識」(腕立て伏せをする魚―そのヒレに人間の手の原形が!
道具作りが脳の発達を促した?―自由に動く手に感謝! ほか)
第4章 手がき習慣をつくろう!―すてきな絵手紙ライフのために(1)(日記を書いてみよう!
新聞(雑誌)記事の要約を書いてみよう! ほか)
第5章 手のお手入れは入念に!―すてきな絵手紙ライフのために(2)(肩の痛みを予防していきいきとした線をかこう
胸を開いて鎖骨を動かそう ほか)


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