蔵書情報
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書誌情報
| 書名 |
症例を通して学ぶ年代別食物アレルギーのすべて
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| 著者名 |
海老澤 元宏／編
|
| 出版者 |
南山堂
|
| 出版年月 |
2018.8 |
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
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| 1 |
西岡 | 5013173884 | 493.1/ｼ/ | 大型本 | 6 | 一般図書 | 一般貸出 | 貸出中 | |
× |
| 2 |
東区民 | 3112758408 | 493/ｼ/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008001296242 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
症例を通して学ぶ年代別食物アレルギーのすべて |
| 書名ヨミ |
ショウレイ オ トオシテ マナブ ネンダイベツ ショクモツ アレルギー ノ スベテ |
| 著者名 |
海老澤 元宏／編
|
| 著者名ヨミ |
エビサワ モトヒロ |
| 版表示 |
改訂2版 |
| 出版者 |
南山堂
|
| 出版年月 |
2018.8 |
| ページ数 |
12,342p |
| 大きさ |
27cm |
| 分類記号 |
493.14
|
| 分類記号 |
493.14
|
| ISBN |
4-525-28482-4 |
| 内容紹介 |
食物アレルギーは小児から成人まで幅広く認められ、年代別に大きな変化や違いがある。乳児期、幼児期、学童・思春期、成人期に分けて、考え得る食物アレルギーの症例を想定して解説する。 |
| 著者紹介 |
国立病院機構相模原病院臨床研究センター副臨床研究センター長。 |
| 件名 |
食物アレルギー |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)内容紹介 |
毎日の献立からつくりおき、お弁当、パーティーレシピまで１５０品。 |
| (他の紹介)目次 |
第１章 幼児食の進め方（幼児食が大事な理由とは？
幼児食の基本の考え方 ほか）
第２章 大人といっしょの作り分け献立（肉メインの献立
魚メインの献立 ほか）
第３章 もう一品欲しいときの作り置きレシピ（知っておきたい！冷凍保存・解凍のコツ
作っておきたい！便利な「万能たれ」 ほか）
第４章 子どもがよろこぶお出かけお弁当＆パーティーレシピ（春のぽかぽかピクニック弁当
秋の行楽日和にぴったり弁当 ほか） |
| (他の紹介)著者紹介 |
黄川田 としえ
料理家・フードスタイリスト・食育インストラクター。夫は元プロサッカー選手で２児の母。アスリートフードや発酵食に関する資格も取得。子どもといっしょに作る料理教室や、子どもの心と体の成長をサポートするワークショップ、企業とコラボしたレッスンを不定期で開催する「ｔｏｔｔｏｒａｎｔｅ」主宰。テレビや雑誌広告などで活躍。著書も多数(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
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