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資料情報
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| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
| 1 |
中央図書館 | 0119308468 | R518.2/ゲ/13 | 書庫6 | | 参考資料 | 貸出禁止 | 在庫 | |
× |
関連資料
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1001000820827 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
草原文化の道 |
| 書名ヨミ |
ソウゲン ブンカ ノ ミチ |
| 著者名 |
家永 泰光/著
|
| 著者名ヨミ |
イエナガ ヤスミツ |
| 出版者 |
古今書院
|
| 出版年月 |
1994.6 |
| ページ数 |
221p |
| 大きさ |
20cm |
| 分類記号 |
222.6
229.6
|
| 分類記号 |
222.6
229.6
|
| ISBN |
4-7722-1736-3 |
| 内容紹介 |
第1章では草原文化の起点となった中央アジアを紹介、第2章では草原を通って各地に伝播した草原文化を掘り起こし、第3章では農耕文化との出会いと草原文化の変容を、第4章では日本に残る草原文化を記述した。 |
| 件名 |
モンゴル-歴史、中央アジア-歴史、遊牧民 |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)内容紹介 |
毎日の献立からつくりおき、お弁当、パーティーレシピまで150品。 |
| (他の紹介)目次 |
第1章 幼児食の進め方(幼児食が大事な理由とは? 幼児食の基本の考え方 ほか) 第2章 大人といっしょの作り分け献立(肉メインの献立 魚メインの献立 ほか) 第3章 もう一品欲しいときの作り置きレシピ(知っておきたい!冷凍保存・解凍のコツ 作っておきたい!便利な「万能たれ」 ほか) 第4章 子どもがよろこぶお出かけお弁当&パーティーレシピ(春のぽかぽかピクニック弁当 秋の行楽日和にぴったり弁当 ほか) |
| (他の紹介)著者紹介 |
黄川田 としえ 料理家・フードスタイリスト・食育インストラクター。夫は元プロサッカー選手で2児の母。アスリートフードや発酵食に関する資格も取得。子どもといっしょに作る料理教室や、子どもの心と体の成長をサポートするワークショップ、企業とコラボしたレッスンを不定期で開催する「tottorante」主宰。テレビや雑誌広告などで活躍。著書も多数(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
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