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所蔵数 6 在庫数 5 予約数 0

書誌情報

書名

歴史ごはん 信長、秀吉、家康たちが食べた料理    

著者名 永山 久夫/監修
出版者 くもん出版
出版年月 2020.1


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0180584112J38/レ/こどもの森5B児童書一般貸出在庫  
2 新琴似2013169665J38/レ/図書室児童書一般貸出在庫  
3 西岡5012978705J38/レ/大型本J4児童書一般貸出貸出中  ×
4 東月寒5213109589J38/レ/図書室児童書一般貸出在庫  
5 はちけん7410330356J38/レ/図書室児童書一般貸出在庫  
6 星置9311924626J38/レ/図書室児童書一般貸出在庫  

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2020
210.029 210.029
古文書

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008001451661
書誌種別 図書
書名 歴史ごはん 信長、秀吉、家康たちが食べた料理    
書名ヨミ レキシ ゴハン 
著者名 永山 久夫/監修
著者名ヨミ ナガヤマ ヒサオ
出版者 くもん出版
出版年月 2020.1
ページ数 78p
大きさ 28cm
分類記号 383.81
分類記号 383.81
ISBN 4-7743-3059-4
内容紹介 戦国時代の「汁講」、江戸時代の「かてめし」など、縄文時代から大正時代までの、歴史人物たちが食べたかもしれない料理を、身近な素材でアレンジして紹介。歴史背景や食文化についても、写真やイラストとともに解説する。
件名 食生活-歴史、食物-歴史
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 全世代型“介護教育”のススメ。年齢を重ねても介護が必要になっても幸せだと思える社会を実現するために子どもから高齢者まで「介護」を学ぶ場を広げていこう!
(他の紹介)目次 特別インタビュー 介護教育の行方―介護のすそ野を広げる入門的研修と今後の展望
介護教育の重要性―「現在」「将来」の自分・家族、そして社会のために
第1部 学校における介護の教育(小・中学生が学ぶ介護
高等学校・専門学校等で学ぶ介護
介護福祉教育の本質と課題)
第2部 社会における介護の教育(介護事業者による介護の教育
企業による介護の教育
地域による介護の情報発信)
第3部 高齢期の介護と老年学(高齢期の幸福感とエイジズム
生と死を学ぶ場より―かけがえのない「いのち」の意味を問う
「心の介護」の教育―「仕事介護」と「家族介護」が支え合う未来へ)


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