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書誌情報

書名

野菜の作りおき&帰って10分おかず332     

著者名 倉橋 利江/著
出版者 新星出版社
出版年月 2022.3


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2022
596.37 596.37
料理-野菜

書誌詳細

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タイトルコード 1008001660714
書誌種別 図書
書名 野菜の作りおき&帰って10分おかず332     
書名ヨミ ヤサイ ノ ツクリオキ アンド カエッテ ジップン オカズ サンビャクサンジュウニ 
著者名 倉橋 利江/著
著者名ヨミ クラハシ トシエ
出版者 新星出版社
出版年月 2022.3
ページ数 159p
大きさ 25cm
分類記号 596.37
分類記号 596.37
ISBN 4-405-09425-3
内容紹介 定番野菜をムダなく、かしこく、大量消費! 「作りおきだからこそおいしいおかず」と、「すぐに食べるからこそおいしいおかず」のレシピを、野菜別に紹介する。自家製冷凍野菜レシピも掲載。
著者紹介 レシピ作家。編集者。著書に「作りおき&帰って10分おかず336」「野菜はスープとみそ汁でとればいい」「作りおき&朝7分お弁当312」など。
件名 料理-野菜
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 定番野菜をムダなく、かしこく大量消費!作りおきだからこそおいしいおかず。フライパン1つやレンチン、切るだけ調理で簡単に!逆ロールキャベツ、にんじんのプルコギ風炒め、玉ねぎと鶏肉の南蛮漬け、ピリ辛肉じゃが、もやしの豚バラ肉巻き、大根のすき焼き風煮込み、白菜と鮭のシチュー、ブロッコリーのバーベキュー炒め、きのこの煮込みハンバーグ、ダブルねぎと豚肉のうま塩鍋…大好評!シリーズ第4弾。トースターで焼くだけレシピ。帰ってから作るかんたん小鍋。水煮・缶詰め野菜をフル活用。冷凍野菜でもっと便利に、など、役立つおまけページも充実!
(他の紹介)目次 キャベツ
にんじん
玉ねぎ
じゃがいも
大根
白菜
ブロッコリー
ほうれん草
小松菜・チンゲン菜
トマト・ミニトマト
なす
ピーマン・パプリカ
きゅうり
えのきたけ
しいたけ
しめじ
エリンギ
マッシュルーム・まいたけ・なめこ
アスパラガス
さやいんげん・スナップえんどう
オクラ
長ねぎ・小ねぎ
かぼちゃ
さつまいも
長いも
かぶ
セロリ
ズッキーニ
(他の紹介)著者紹介 倉橋 利江
 レシピ作家・編集者。料理編集者として出版社に勤務し、編集長として料理ムックの発行を多数手がけ、さらに大手出版社にて料理雑誌の編集に携わったのちフリー編集者に。著書に料理レシピ本大賞・料理部門・第6回・第8回入賞の『作りおき&帰って10分おかず336』『野菜はスープとみそ汁でとればいい』などがある。NHKラジオ『武内陶子のごごカフェ』にも出演(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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