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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
| 1 |
元町 | 3012753129 | 339/ア/1 | 図書室 | 3A | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
関連資料
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プルデンシャル生命保険株式会社フェイスブック(日出ずる国の営業)運営事務局 神谷 竜太
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008001568833 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
厳選日本酒手帖 楽しもう、大人の時間 |
| 書名ヨミ |
ゲンセン ニホンシュ テチョウ |
| 著者名 |
山本 洋子/著
|
| 著者名ヨミ |
ヤマモト ヨウコ |
| 版表示 |
新版 |
| 出版者 |
世界文化社
|
| 出版年月 |
2021.3 |
| ページ数 |
224p |
| 大きさ |
19cm |
| 分類記号 |
588.52
|
| 分類記号 |
588.52
|
| ISBN |
4-418-21305-4 |
| 内容紹介 |
世界に誇る酒蔵156を、北海道・東北、関東、北陸・甲信越、中部、近畿、中国・四国、九州の地域別に紹介。各酒蔵ごとに歴史や主な酒米の種類などを解説し、「定番」「季節限定」「蔵元のおすすめ」の日本酒を掲載する。 |
| 著者紹介 |
鳥取県生まれ。酒食ジャーナリスト。地域食ブランドアドバイザー。境港FISH大使。 |
| 件名 |
清酒 |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)内容紹介 |
“種類豊富な前菜「パンチャル」て何?”“年長者との食事ルールは?”“デートに向いていない「サム(包み料理)」って?”日常料理から伝統料理、屋台料理、北朝鮮の名物まで、知っているようで知らない韓国の食文化のすべてをイラストで解説。 |
| (他の紹介)目次 |
韓国料理 普段の食事 発酵 麺類や韓国風餃子 お祝いの席や特別な日の料理 テーマに沿った料理 お菓子と飲み物 |
内容細目表
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