検索結果書誌詳細

蔵書情報

この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数 在庫数 予約数などを確認できます。

所蔵数 1 在庫数 0 予約数 0

書誌情報

書名

おいしい家庭料理の作り方 料理研究家歴40年の結論。大切なコツはちょっとしたことなんです。    

著者名 大庭 英子/著
出版者 学研プラス
出版年月 2022.3


この資料に対する操作

カートに入れる を押すと この資料を 予約する候補として予約カートに追加します。

いますぐ予約する を押すと 認証後この資料をすぐに予約します。

  

この資料に対する操作

電子書籍を読むを押すと 電子図書館に移動しこの資料の電子書籍を読むことができます。


マイ本棚へ追加ログインメモ


資料情報

各蔵書資料に関する詳細情報です。

No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 菊水元町4313110035596/オ/図書室一般図書一般貸出貸出中  ×

関連資料

この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。

大庭 英子
2022
596 596
料理

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008001658289
書誌種別 図書
書名 おいしい家庭料理の作り方 料理研究家歴40年の結論。大切なコツはちょっとしたことなんです。    
書名ヨミ オイシイ カテイ リョウリ ノ ツクリカタ 
著者名 大庭 英子/著
著者名ヨミ オオバ エイコ
出版者 学研プラス
出版年月 2022.3
ページ数 143p
大きさ 26cm
分類記号 596
分類記号 596
ISBN 4-05-801721-0
内容紹介 しょうが焼きは焼いた肉をいったん取り出す、卵焼きは焦げるのを恐れず…。料理研究家歴40年の著者が、食材の切り方、火加減、入れる順番などをほんの少し気をつけるだけで作れる「やさしいおいしさ」のコツを紹介する。
著者紹介 料理研究家。家庭料理を雑誌や書籍で紹介。著書に「家の和食はシンプルでいい」「取り分け&持ち寄り大皿レシピ」など。
件名 料理
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 食材の切り方、火加減、入れる順番、下ごしらえetc.ほんの少し気をつけるだけでいいんです。
(他の紹介)目次 焼く・炒める
ゆでる・蒸す
揚げる
煮る
副菜
ご飯・めん
洋食


内容細目表

前のページへ

本文はここまでです。


ページの終わりです。