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書名

まいにち食べたいアボカドレシピ　簡単とっておきレシピ80　　TJ MOOK　　

著者名 緑川 鮎香／[著]
出版者 宝島社
出版年月 2022.3

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 新琴似新川2213117142596/ﾐ/図書室一般図書一般貸出在庫　  ○

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福本 雅一／監修

書誌詳細

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タイトルコード 1008001658514
書誌種別 図書
書名 まいにち食べたいアボカドレシピ　簡単とっておきレシピ80　　TJ MOOK　　
書名ヨミ マイニチ タベタイ アボカド レシピ　
著者名 緑川 鮎香／[著]
著者名ヨミ ミドリカワ アユカ
出版者 宝島社
出版年月 2022.3
ページ数 96p
大きさ 30cm
分類記号 596.3
分類記号 596.3
ISBN 4-299-02388-9
内容紹介 世界一栄養価の高い果実、アボカド。メインのおかずからスープやサラダ、おつまみ、主食、ディップ、そしてデザートまで、いろいろなシーンで楽しめるアボカド料理のレシピを紹介。「アボカドカラーチャート」マグネット付き。
著者紹介 東京農業大学卒業。アボカド料理研究家、管理栄養士、フードコーディネーター。著書に「アボカ丼」「アボカドの世界」など。
件名 料理、アボカド
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 「美味なり！中国文学！！」読者のみなさんに、その感動と驚きを体験してほしい。第１部の「主菜」では、いく千年にもわたる膨大な作品の山から７２の項目を厳選し、そのおいしいところを、見開き２頁で解説。第２部の「小吃」では、ユニークな視点や切り口から、中国文学の多様な味わい方を提案する。世界のさまざまな文化圏によって発見され、賞味され、影響を与えてきた中国文学の広がりを、存分に味わえる刺激的なガイドブック。
(他の紹介)目次 第１部　主菜―作者と作品（先秦・漢魏六朝
隋・唐・宋
元・明・清
中華民国
１９４９年以降）
第２部　小吃―中国文学への多様なアプローチ（何語で書くか、何文字で書くか
ヴィジュアルとのコラボレーション
さまざまなジャンルと形態
世界から見た中国文学）
(他の紹介)著者紹介 武田 雅哉
　１９５８年生まれ。北海道大学名誉教授(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
加部 勇一郎
　１９７３年生まれ。立命館大学食マネジメント学部准教授(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
田村 容子
　１９７５年生まれ。北海道大学大学院文学研究院准教授(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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