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所蔵数 3 在庫数 3 予約数 0

書誌情報

書名

カルピスをつくった男 三島海雲   小学館文庫  

著者名 山川 徹/著
出版者 小学館
出版年月 2022.1


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 新琴似2013320193289/ミ/文庫一般図書一般貸出在庫  
2 東札幌4013432150289/ミ/文庫17一般図書一般貸出在庫  
3 中央区民1113268278289/ミ/文庫一般図書一般貸出在庫  

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2022
289.1 289.1

書誌詳細

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タイトルコード 1008001645385
書誌種別 図書
書名 カルピスをつくった男 三島海雲   小学館文庫  
書名ヨミ カルピス オ ツクッタ オトコ ミシマ カイウン 
著者名 山川 徹/著
著者名ヨミ ヤマカワ トオル
出版者 小学館
出版年月 2022.1
ページ数 381p
大きさ 16cm
分類記号 289.1
分類記号 289.1
ISBN 4-09-407109-2
内容紹介 行商としてモンゴル高原を行き来していた三島海雲は、遊牧民から振る舞われた乳製品の未知なる味に心が躍り、やがてその感動は海を渡る-。日本初の乳酸菌飲料カルピスの生みの親の知られざる生涯を辿る。
個人件名 三島 海雲
言語区分 日本語
書評掲載紙 朝日新聞

(他の紹介)内容紹介 カルピスは、「初恋の味」として知られる国民飲料だ。ルーツはモンゴル高原で遊牧民に食されていた乳製品。約百年前に三島海雲によって発見された。僧侶にして日本語教師、さらには清朝滅亡で混乱下の大陸を駆け抜けた行商人だ。日本初の乳酸菌飲料を生み出し、健康ブームを起こした。没後半世紀近く経ち、三島の名は忘れ去られた。会社も変わった。だが、カルピスは今も飲まれ続ける。「国利民福」を唱え、会社の利益よりも国民の健康と幸せを願った三島からすれば、本望かもしれない。モンゴルまで訪ね、規格外の経営者の生涯に迫った人物評伝。
(他の紹介)目次 序章 カルピスが生まれた七月七日に
第1章 国家の運命とともに
第2章 草原の国へ
第3章 戦争と初恋
第4章 最期の仕事
終章 一〇〇年後へ
(他の紹介)著者紹介 山川 徹
 1977年、山形県生まれ。東北学院大学法学部法律学科卒業後、國學院大學二部文学部史学科に編入。著書にミズノスポーツライター賞最優秀賞を受賞した『国境を越えたスクラム』など(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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