蔵書情報
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書誌情報
| 書名 |
2品で満足。arikoの家和食
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| 著者名 |
ariko/著
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| 出版者 |
講談社
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| 出版年月 |
2022.4 |
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
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| 1 |
元町 | 3013094119 | 596.2/ア/ | 図書室 | 5A | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008001675258 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
2品で満足。arikoの家和食 |
| 書名ヨミ |
ニヒン デ マンゾク アリコ ノ イエワショク |
| 著者名 |
ariko/著
|
| 著者名ヨミ |
アリコ |
| 出版者 |
講談社
|
| 出版年月 |
2022.4 |
| ページ数 |
109p |
| 大きさ |
24cm |
| 分類記号 |
596.21
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| 分類記号 |
596.21
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| ISBN |
4-06-527990-8 |
| 内容紹介 |
忙しい毎日でもおいしいご飯が食べたい! 白いご飯が進む和の2品献立を提案。ポークソテー×トマトと玉ねぎのみそ汁、さわらの幽庵焼き×クレソン入りポテサラなど、肉・魚・旬のおかずや、汁もの・野菜の副菜レシピを収録。 |
| 著者紹介 |
エディター、ライター。『CLASSY.』『VERY』などのファッション誌を担当。著書に「arikoのごはん」「ありこんだて」など。 |
| 件名 |
料理(日本) |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)内容紹介 |
万能鍋一つ、蒸したじゃが芋1個でできること。本当に必要なものを吟味しましょう。道具、食器、食材、レシピ…心も豊かになる、SDGsな暮らしの提案。 |
| (他の紹介)目次 |
序文 私たちはますます料理をしなくなっている 第1章 キッチン空間、キッチン道具、食器 第2章 買い物、食品の保存方法 第3章 レシピや手順よりもちょっとした調理の技術と即興の技 第4章 手順よく清潔に料理する喜び おしまいに 料理することは誰もが得られる小さな幸せ |
| (他の紹介)著者紹介 |
ローホー,ドミニック フランス生まれのフランス育ち。パリ大学、ソルボンヌ大学においてアメリカ文学の修士号を取得。イギリスのソールズベリーグラマースクールにおいて1年間フランス語教師として勤務した後、アメリカのミズーリ州立大学、日本の佛教大学でも教鞭を執る。ニューヨークでは“イメージコンサルタント”法を学び、幾つものセミナーに参加しながら集中的にヨガを習得。日本在住歴は30年以上。その間、飛騨雅子氏と萩原朝美氏に師事し、10年に亘り“水墨画”を学ぶ。さらに名古屋にある愛知尼僧堂と呼ばれる禅寺に6週間籠り、曹洞禅をも学ぶ。アメリカ合衆国、カナダ、南米、アジア(中国、台湾、香港、韓国、タイ、ヴェトナム……これは中国茶の知識を深めるため)、ヨーロッパと広く旅し、特定の宗教団体や、哲学または文化的なグループには属さずに、自分自身の内面にある様々な観点に基づく意見を尊重し、それを受容することを信条としている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 原 秋子 フリーランスのフランス語通訳・翻訳家。東京生まれ。父親の仕事の関係で小中学校時代をフランスで過ごす。留学先のグルノーブル大学にてフランス語教師資格を取得。帰国後、神戸ステラマリスインターナショナルスクールにてフランス語を教える。1986年、通訳案内士国家資格取得後、数多くの通訳・翻訳の仕事を手掛ける(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
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