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書誌情報

書名

十五歳の露国少年の書いたカムチャツカ旅行記     

著者名 ジョルジュ・クラマレンコ/著   ゲ・ア・クラマレンコ/監修   松本 高太郎/訳   今井 昌雄/編集
出版者 新函館ライブラリ
出版年月 2013.1


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1 中央図書館0181203605596/ロ/1階図書室50B一般図書一般貸出貸出中  ×
2 篠路コミ2510301621596/ロ/図書室一般図書一般貸出在庫  

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ドミニック・ローホー 原 秋子
2021
596 596
料理 料理器具

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008001145237
書誌種別 電子図書
書名 十五歳の露国少年の書いたカムチャツカ旅行記     
書名ヨミ ジュウゴサイ ノ ロコク ショウネン ノ カイタ カムチャツカ リョコウキ 
著者名 ジョルジュ・クラマレンコ/著
著者名ヨミ ジョルジュ クラマレンコ
著者名 ゲ・ア・クラマレンコ/監修
著者名ヨミ ゲ ア クラマレンコ
著者名 松本 高太郎/訳
著者名ヨミ マツモト タカタロウ
版表示 復刻改訂版
出版者 新函館ライブラリ
出版年月 2013.1
ページ数 198p
分類記号 292.92
分類記号 292.92
ISBN 4-906833-02-3
件名 カムチャツカ-紀行・案内記
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 万能鍋一つ、蒸したじゃが芋1個でできること。本当に必要なものを吟味しましょう。道具、食器、食材、レシピ…心も豊かになる、SDGsな暮らしの提案。
(他の紹介)目次 序文 私たちはますます料理をしなくなっている
第1章 キッチン空間、キッチン道具、食器
第2章 買い物、食品の保存方法
第3章 レシピや手順よりもちょっとした調理の技術と即興の技
第4章 手順よく清潔に料理する喜び
おしまいに 料理することは誰もが得られる小さな幸せ
(他の紹介)著者紹介 ローホー,ドミニック
 フランス生まれのフランス育ち。パリ大学、ソルボンヌ大学においてアメリカ文学の修士号を取得。イギリスのソールズベリーグラマースクールにおいて1年間フランス語教師として勤務した後、アメリカのミズーリ州立大学、日本の佛教大学でも教鞭を執る。ニューヨークでは“イメージコンサルタント”法を学び、幾つものセミナーに参加しながら集中的にヨガを習得。日本在住歴は30年以上。その間、飛騨雅子氏と萩原朝美氏に師事し、10年に亘り“水墨画”を学ぶ。さらに名古屋にある愛知尼僧堂と呼ばれる禅寺に6週間籠り、曹洞禅をも学ぶ。アメリカ合衆国、カナダ、南米、アジア(中国、台湾、香港、韓国、タイ、ヴェトナム……これは中国茶の知識を深めるため)、ヨーロッパと広く旅し、特定の宗教団体や、哲学または文化的なグループには属さずに、自分自身の内面にある様々な観点に基づく意見を尊重し、それを受容することを信条としている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
原 秋子
 フリーランスのフランス語通訳・翻訳家。東京生まれ。父親の仕事の関係で小中学校時代をフランスで過ごす。留学先のグルノーブル大学にてフランス語教師資格を取得。帰国後、神戸ステラマリスインターナショナルスクールにてフランス語を教える。1986年、通訳案内士国家資格取得後、数多くの通訳・翻訳の仕事を手掛ける(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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