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書誌情報

書名

松本十郎の漁場改革と新ひだか町静内の歴史 及川甚兵衛が語る明治初期の静内    

著者名 及川 邦廣/編著
出版者 北海道出版企画センター
出版年月 2019.9


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0180548968K211.4/マ/2階郷土108A郷土資料一般貸出在庫  
2 中央図書館0180549016KR211.4/マ/2階郷土109B郷土資料貸出禁止在庫   ×
3 新琴似2013421264K211/オ/郷土郷土資料一般貸出在庫  
4 元町3013210202K211/オ/図書室8B郷土資料一般貸出在庫  
5 東札幌4013469475K211/オ/郷土1郷土資料一般貸出在庫  
6 厚別8013392926K211/オ/郷土1郷土資料一般貸出貸出中  ×
7 西岡5013210413K211/オ/郷土K郷土資料一般貸出在庫  
8 澄川6013208274K211/オ/郷土5郷土資料一般貸出在庫  
9 山の手7013305896K211/オ/郷土30郷土資料一般貸出在庫  
10 9013354205K211/オ/郷土2B郷土資料一般貸出在庫  
11 中央区民1113313694K211/オ/図書室郷土資料一般貸出在庫  
12 北区民2113234005K211/オ/郷土郷土資料一般貸出在庫  
13 西区民7113274448K211/オ/郷土郷土資料一般貸出在庫  
14 ちえりあ7900312823K211/マ/郷土郷土資料一般貸出在庫  

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2019
料理 料理器具

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008001417860
書誌種別 図書
書名 松本十郎の漁場改革と新ひだか町静内の歴史 及川甚兵衛が語る明治初期の静内    
書名ヨミ マツモト ジュウロウ ノ ギョジョウ カイカク ト シンヒダカチョウ シズナイ ノ レキシ 
著者名 及川 邦廣/編著
著者名ヨミ オイカワ クニヒロ
出版者 北海道出版企画センター
出版年月 2019.9
ページ数 124p
大きさ 21cm
分類記号 211.4
分類記号 211.406
ISBN 4-8328-1906-1
内容紹介 明治初期、北海道開拓の問題解決に尽力した大判官・松本十郎。事業家として開拓使と関わりのあった及川甚兵衛の文書や古地図から北海道静内郡の歴史をたどり、そこから見えてきた松本十郎の漁場改革への思いを明らかにする。
件名 新ひだか町(北海道)-歴史、開拓使
個人件名 及川 甚兵衛、松本 十郎
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 万能鍋一つ、蒸したじゃが芋1個でできること。本当に必要なものを吟味しましょう。道具、食器、食材、レシピ…心も豊かになる、SDGsな暮らしの提案。
(他の紹介)目次 序文 私たちはますます料理をしなくなっている
第1章 キッチン空間、キッチン道具、食器
第2章 買い物、食品の保存方法
第3章 レシピや手順よりもちょっとした調理の技術と即興の技
第4章 手順よく清潔に料理する喜び
おしまいに 料理することは誰もが得られる小さな幸せ
(他の紹介)著者紹介 ローホー,ドミニック
 フランス生まれのフランス育ち。パリ大学、ソルボンヌ大学においてアメリカ文学の修士号を取得。イギリスのソールズベリーグラマースクールにおいて1年間フランス語教師として勤務した後、アメリカのミズーリ州立大学、日本の佛教大学でも教鞭を執る。ニューヨークでは“イメージコンサルタント”法を学び、幾つものセミナーに参加しながら集中的にヨガを習得。日本在住歴は30年以上。その間、飛騨雅子氏と萩原朝美氏に師事し、10年に亘り“水墨画”を学ぶ。さらに名古屋にある愛知尼僧堂と呼ばれる禅寺に6週間籠り、曹洞禅をも学ぶ。アメリカ合衆国、カナダ、南米、アジア(中国、台湾、香港、韓国、タイ、ヴェトナム……これは中国茶の知識を深めるため)、ヨーロッパと広く旅し、特定の宗教団体や、哲学または文化的なグループには属さずに、自分自身の内面にある様々な観点に基づく意見を尊重し、それを受容することを信条としている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
原 秋子
 フリーランスのフランス語通訳・翻訳家。東京生まれ。父親の仕事の関係で小中学校時代をフランスで過ごす。留学先のグルノーブル大学にてフランス語教師資格を取得。帰国後、神戸ステラマリスインターナショナルスクールにてフランス語を教える。1986年、通訳案内士国家資格取得後、数多くの通訳・翻訳の仕事を手掛ける(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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