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書名

札幌・函館・小樽・富良野　［１９９９］　　　ツーリスト情報版　２１１　　

出版者 近畿日本ツーリスト
出版年月 １９９９．５

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0113368310KR291.09/ｻ/２階参考庫郷土資料貸出禁止在庫　  ×

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書誌詳細

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タイトルコード 1001001307702
書誌種別 図書
書名 札幌・函館・小樽・富良野　［１９９９］　　　ツーリスト情報版　２１１　　
書名ヨミ サツポロ　ハコダテ　オタル　フラノ　
出版者 近畿日本ツーリスト
出版年月 １９９９．５
ページ数 ０１２８
大きさ ２６＊２１
分類記号 291.1 291.09
分類記号 291.1 291.09
ISBN 4-87638-711-7
件名 北海道－紀行・案内記
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 万能鍋一つ、蒸したじゃが芋１個でできること。本当に必要なものを吟味しましょう。道具、食器、食材、レシピ…心も豊かになる、ＳＤＧｓな暮らしの提案。
(他の紹介)目次 序文　私たちはますます料理をしなくなっている
第１章　キッチン空間、キッチン道具、食器
第２章　買い物、食品の保存方法
第３章　レシピや手順よりもちょっとした調理の技術と即興の技
第４章　手順よく清潔に料理する喜び
おしまいに　料理することは誰もが得られる小さな幸せ
(他の紹介)著者紹介 ローホー，ドミニック
　フランス生まれのフランス育ち。パリ大学、ソルボンヌ大学においてアメリカ文学の修士号を取得。イギリスのソールズベリーグラマースクールにおいて１年間フランス語教師として勤務した後、アメリカのミズーリ州立大学、日本の佛教大学でも教鞭を執る。ニューヨークでは“イメージコンサルタント”法を学び、幾つものセミナーに参加しながら集中的にヨガを習得。日本在住歴は３０年以上。その間、飛騨雅子氏と萩原朝美氏に師事し、１０年に亘り“水墨画”を学ぶ。さらに名古屋にある愛知尼僧堂と呼ばれる禅寺に６週間籠り、曹洞禅をも学ぶ。アメリカ合衆国、カナダ、南米、アジア（中国、台湾、香港、韓国、タイ、ヴェトナム……これは中国茶の知識を深めるため）、ヨーロッパと広く旅し、特定の宗教団体や、哲学または文化的なグループには属さずに、自分自身の内面にある様々な観点に基づく意見を尊重し、それを受容することを信条としている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
原 秋子
　フリーランスのフランス語通訳・翻訳家。東京生まれ。父親の仕事の関係で小中学校時代をフランスで過ごす。留学先のグルノーブル大学にてフランス語教師資格を取得。帰国後、神戸ステラマリスインターナショナルスクールにてフランス語を教える。１９８６年、通訳案内士国家資格取得後、数多くの通訳・翻訳の仕事を手掛ける(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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