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書名

ブックストア　ニューヨークで最も愛された書店　　　　

著者名 リン・ティルマン／著 　 宮家 あゆみ／訳
出版者 晶文社
出版年月 2003.1

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 澄川6013160574024/ﾃ/図書室4一般図書一般貸出在庫　  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1006300005437
書誌種別 図書
書名 ブックストア　ニューヨークで最も愛された書店　　　　
書名ヨミ ブックストア　
著者名 リン・ティルマン／著
著者名ヨミ リン ティルマン
著者名 宮家 あゆみ／訳
著者名ヨミ ミヤケ アユミ
出版者 晶文社
出版年月 2003.1
ページ数 314p
大きさ 20cm
分類記号 024.067
分類記号 024.067
ISBN 4-7949-6558-3
内容紹介 個性的な品揃えと家庭的な雰囲気で多くの文化人達に親しまれた書店がニューヨークにあった。ポール・オースター、スーザン・ソンタグらに愛された書店、「ブックス・アンド・カンパニー」の20年間を綴るノンフィクション。
著者紹介 ニューヨーク在住の作家。著書に「憑かれた女たち」「No Lease On Life」などがある。
件名 ブックス・アンド・カンパニー
言語区分 日本語
書評掲載紙 産経新聞

(他の紹介)内容紹介 東日本と西日本の年中行事と食文化のちがいを写真とともに楽しく紹介。
(他の紹介)目次 正月に食べる雑煮の種類とお餅の形　丸いお餅と四角いお餅
節分のとき「なにをまく？」　大豆と落花生
雛祭りの飾り方　男雛が左側と女雛が左側
お盆の時期と盆踊りの様式のちがい　輪になって踊ると行列で踊る
「おでん」の具のちがい　牛すじとちくわぶ
みたらし団子の数と味　１串に５つと１串に４つ
西日本と東日本では好まれる麺がちがう！うどんとそば
おにぎりといなり寿司、それぞれ形にちがいがある　三角形と俵型
味噌と醤油など調味料の地域性　薄口醤油と濃口醤油
肉料理の文化圏　牛肉とブタ肉
地域によって色がちがう食べ物　青ネギと白ネギ
おどろくほどに味がちがう食べ物　ところてん！甘いとしょっぱい
パンにもある東西のちがい　タマゴサンド！玉子焼きとゆで卵
食べ物の地域性　お好み焼きとご飯をいっしょに食べる？
(他の紹介)著者紹介 岡部 敬史
　１９７２年京都市生まれ。早稲田大学第一文学部卒。出版社勤務を経てライター、編集者として活動。京都で生まれ育った後、東京で生活した経験から「東西文化比較」をライフワークのひとつとしている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表

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