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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
| 1 |
中央図書館 | 0180394694 | 383.8/ホ/ | 1階図書室 | 47A | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 2 |
清田 | 5513993856 | 383/ホ/ | 図書室 | 9 | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008001284094 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
コーヒーと日本人の文化誌 世界最高のコーヒーが生まれる場所 |
| 書名ヨミ |
コーヒー ト ニホンジン ノ ブンカシ |
| 著者名 |
メリー・ホワイト/著
|
| 著者名ヨミ |
メリー ホワイト |
| 著者名 |
有泉 芙美代/訳 |
| 著者名ヨミ |
アリイズミ フミヨ |
| 出版者 |
創元社
|
| 出版年月 |
2018.6 |
| ページ数 |
221p |
| 大きさ |
21cm |
| 分類記号 |
383.889
|
| 分類記号 |
383.889
|
| ISBN |
4-422-21018-6 |
| 内容紹介 |
日本の食文化に精通したアメリカの文化人類学者が独自の視点で描く、日本のコーヒーとカフェの文化誌。カフェの黎明期からの歴史をたどり、コーヒー職人への取材や現地フィールドワークを通して、現代都市風俗まで活写する。 |
| 著者紹介 |
ワシントンD.C.生まれ。ハーバード大学大学院博士課程修了。ボストン大学教授・文化人類学者。2013年旭日中綬章受章。著書に「ママ、どうしてあんなに勉強しなくちゃいけないの」など。 |
| 件名 |
喫茶店-歴史、コーヒー-歴史 |
| 言語区分 |
日本語 |
| 書評掲載紙 |
日本経済新聞 |
| (他の紹介)内容紹介 |
行動経済学の創始者カーネマンらが提言する、新しい意思決定論!組織やシステム内で生じる判断のばらつき、「ノイズ」。個人のバイアス(認知の偏り)と比べて見過ごされがちだが、時に甚大な悪影響を及ぼす。保険料の見積もりや企業の人事評価、医師の診断や裁判の判決など、均一な判断を下すことが前提とされる組織においてノイズが生じるのはなぜか?そしてノイズを減らすために私たちができることは何か?生産性の向上と社会的公平性の実現に向けて、行動経済学の第一人者たちが真に合理的な組織のあり方を描く。 |
| (他の紹介)目次 |
二種類のエラー 第1部 ノイズを探せ(犯罪と刑罰 システムノイズ ほか) 第2部 ノイズを測るものさしは?(判断を要する問題 エラーの計測 ほか) 第3部 予測的判断のノイズ(人間の判断とモデル ルールとノイズ ほか) 第4部 ノイズはなぜ起きるのか(ヒューリスティクス、バイアス、ノイズ レベル合わせ ほか) |
内容細目表
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