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書誌情報

書名

「共食」の社会史     

著者名 原田 信男/著
出版者 藤原書店
出版年月 2020.12


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1 中央図書館0180692188383.8/ハ/1階図書室47A一般図書一般貸出在庫  
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ウルフ・ニルソン エヴァ・エリクソン 菱木 晃子
2021
性差-歴史 西洋史 歴史学

書誌詳細

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タイトルコード 1008001548728
書誌種別 図書
書名 「共食」の社会史     
書名ヨミ キョウショク ノ シャカイシ 
著者名 原田 信男/著
著者名ヨミ ハラダ ノブオ
出版者 藤原書店
出版年月 2020.12
ページ数 424p
大きさ 20cm
分類記号 383.81
分類記号 383.81
ISBN 4-86578-297-4
内容紹介 同じ時に、同じ場所で、同じものを食べる「共食」。「孤(個)食」が社会問題化し、またコロナ禍の中で「会食」のあり方が問われている今、日本史において「共食」を通じて結ばれてきた様々な“絆”とその変遷を辿る。
著者紹介 1949年栃木県生まれ。明治大学大学院博士後期課程退学。国士舘大学名誉教授。京都府立大学客員教授。史学博士。専攻は日本生活文化史。「江戸の料理史」でサントリー学芸賞受賞。
件名 食生活-歴史、料理(日本)-歴史
言語区分 日本語
書評掲載紙 読売新聞 日本経済新聞 毎日新聞

(他の紹介)内容紹介 「女らしさ」/「男らしさ」、「女であること」/「男であること」の意味は普遍的でも不変的でもない。ジェンダー・イシューに対して歴史学はどのようにアプローチしてきたのか、西洋ジェンダー史の視点から考察する。ジェンダー秩序からの解放が求められている今だからこそ、手に取ってほしい一冊。
(他の紹介)目次 第1章 「古き良き大家族」は幻想―家族史
第2章 女性の歴史が歴史学を変える―女性史
第3章 女らしさ・男らしさは歴史的変数―ジェンダー史
第4章 男女の身体はどう捉えられてきたか―身体史
第5章 男はみな強いのか―男性史
第6章 「兵士であること」は「男であること」なのか―「新しい軍事史」
第7章 西洋近代のジェンダーを脱構築する―グローバル・ヒストリー
(他の紹介)著者紹介 弓削 尚子
 お茶の水女子大学大学院人間文化研究科単位取得退学。博士(人文科学)。早稲田大学法学学術院教授。専門はドイツ史、ジェンダー史(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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