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書名

全国「源平」御朱印ガイド　ゆかりの地と人でめぐる栄枯盛衰の足跡　　　　

著者名 「源平」御朱印ガイド編集室／著
出版者 メイツユニバーサルコンテンツ
出版年月 2022.9

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1 新琴似2013221532175/ｹﾞ/図書室一般図書一般貸出在庫　  ○
2 図書情報館1310626930175.9/ｹﾞ/２階図書室122一般図書貸出禁止在庫　  ×

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書誌詳細

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タイトルコード 1008001673333
書誌種別 図書
書名 おうちでできる世界のおそうざい　　　　　
書名ヨミ オウチ デ デキル セカイ ノ オソウザイ　
著者名 荻野 恭子／著
著者名ヨミ オギノ キョウコ
出版者 河出書房新社
出版年月 2022.4
ページ数 95p
大きさ 26cm
分類記号 596.2
分類記号 596.2
ISBN 4-309-28979-3
内容紹介 タイのヤムウンセン、トルコのケバブ、インドのビリヤニ、イスラエルのシャクシュカ…。世界を巡り、食文化の研究を続ける「旅する料理家」が、92品の世界のおそうざいレシピを紹介する。食旅日記も掲載。
著者紹介 東京生まれ。料理研究家。栄養士。世界65か国以上を訪れ現地の主婦やシェフに料理を習い、食文化の研究を続ける。「サロン・ド・キュイジーヌ」主宰。著書に「家庭で作れるトルコ料理」など。
件名 料理
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 薬局は数より「質」、薬剤師がプロフェッショナルの能力を存分に発揮する時代の到来である。今こそ日本型医薬分業を完成させるチャンス！
(他の紹介)目次 第１章　歪んだ分業
第２章　吹き出す分業への批判
第３章　薬局薬剤師の実態
第４章　薬剤師はプロフェッショナルのはずではなかったのか
第５章　存在感を示すことができない薬局はいらない
第６章　コロナ後の薬局
第７章　薬局と薬剤師は進化の途上だ
(他の紹介)著者紹介 遠藤 邦夫
　県立広島大学大学院経営管理研究科教授。１９７７年東海大学政治経済学部経済学科卒業後、株式会社矢野経済研究所に入社。１９８７年文部省統計数理研究所委託研究員を兼務。２０１２〜２０２１年株式会社矢野経済研究所ライフサイエンスユニットフェロー。２０１９年４月より県立広島大学大学院経営管理研究科教授。２０２１年４月より株式会社矢野経済研究所客員研究員(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表

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