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書誌情報

書名

菜の辞典     

著者名 長井 史枝/テキスト   川副 美紀/イラスト
出版者 雷鳥社
出版年月 2019.11


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0180560658626/ナ/特設展示355B一般図書一般貸出貸出中  ×
2 西岡5012977301626/ナ/図書室8一般図書一般貸出在庫  
3 北白石4413137318626/ナ/図書室一般図書一般貸出在庫  

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2019
626 626
蔬菜

書誌詳細

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タイトルコード 1008001433701
書誌種別 図書
書名 菜の辞典     
書名ヨミ ナ ノ ジテン 
著者名 長井 史枝/テキスト
著者名ヨミ ナガイ フミエ
著者名 川副 美紀/イラスト
著者名ヨミ カワゾエ ミキ
出版者 雷鳥社
出版年月 2019.11
ページ数 319p
大きさ 16cm
分類記号 626
分類記号 626
ISBN 4-8441-3761-0
内容紹介 食卓でおなじみの野菜を中心に、ハーブや山菜、豆類などを取り上げた菜の辞典。食べ方をはじめ、品種や栄養、名前の由来、旬の時期・出回り時期、見分け方・選び方、保存方法などを、イラストとともに収録する。
著者紹介 ライター。野菜ソムリエ。リトルプレス『BonAppétit』発行人。人物インタビューや店舗取材、料理・スイーツのレシピ本制作に関わる。著書に「田舎・郊外でお店、はじめました。」等。
件名 蔬菜
言語区分 日本語
書評掲載紙 日本経済新聞

(他の紹介)内容紹介 学ぶだけでは生き残れない時代の新常識。本に書いてあることをすべて自分のものにする、超実践的読書術!
(他の紹介)目次 第1章 「読む」だけで終わりにしない7つの読書術(自分にとって最高の一冊を見つける「目的型読書」
熱がさめないうちに読み、効果を高める「ドーパミン読書」 ほか)
第2章 「読む」だけで終わりにしない読書術 実践編「レコーディング読書」(本で得た知識を実生活に活かす「レコーディング読書」のやり方
ビジネス、キャリア、健康…。レコーディング読書を使って、目標を達成する方法 ほか)
第3章 1万冊を読んでわかった「本当に人生が変わる」5つの最強習慣(あらゆるメソッドの中でもっとも効果が高かった「朝散歩」
メンタルが劇的に強くなる「瞑想」 ほか)
第4章 1万冊の中から選んだ、僕たちの人生を変えた最強の3冊(人生を変える「最強の本」を見つけよう
たけみが選んだ最強の3冊 ほか)


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