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資料情報
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| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
| 1 |
澄川 | 6013098600 | 611/ム/ | 図書室 | 14 | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008001311641 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
食の経済入門 2018年版 |
| 書名ヨミ |
ショク ノ ケイザイ ニュウモン |
| 著者名 |
村上 陽子/編著
|
| 著者名ヨミ |
ムラカミ ヨウコ |
| 著者名 |
芝崎 希美夫/編著 |
| 著者名ヨミ |
シバザキ キミオ |
| 出版者 |
農林統計出版
|
| 出版年月 |
2018.9 |
| ページ数 |
6,149p |
| 大きさ |
21cm |
| 分類記号 |
611.3
|
| 分類記号 |
611.3
|
| ISBN |
4-89732-393-0 |
| 内容紹介 |
日本の食料経済の構造と変化、最近の動きを簡潔にとりまとめた入門書。食生活の実態、食の流通システム、食品卸売業、農業、外食・中食産業、食と環境問題、食の安全と安心などについて、わかりやすく解説する。 |
| 著者紹介 |
元日本大学生物資源科学部非常勤講師。 |
| 件名 |
食糧問題 |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)内容紹介 |
慶応四年(1868年)三月。江戸は絶体絶命の状況にあった。崩壊寸前の幕府にとどめを刺そうと、西郷隆盛率いる五万の官軍が迫っていたのだ。幕軍を統率する勝海舟は、戦を終わらせるため、決死の覚悟で西郷に和議を求める。「焦土戦術」―決裂すればただちに江戸を焼き払う、捨て身の策を切り札として。日本の未来を賭けて、命も名誉も惜しまない二人の「麒麟児」、勝と西郷の交渉が幕を開ける!著者渾身の手に汗握る歴史長編。 |
| (他の紹介)著者紹介 |
冲方 丁 1977年岐阜県生まれ。96年、『黒い季節』で第1回スニーカー大賞金賞を受賞してデビュー。2003年、『マルドゥック・スクランブル』で第24回日本SF大賞受賞。09年刊行の『天地明察』で第31回吉川英治文学新人賞、第7回本屋大賞、2011大学読書人大賞、第7回北東文芸賞、第4回舟橋聖一文学賞を受賞。12年、『光圀伝』で第3回山田風太郎賞を受賞(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
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