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書名

81歳、村上祥子さんの発酵粉だしごはん　元気に長生きして行き着いた究極の万能調味料　　　　

著者名 村上 祥子／著
出版者 ワン・パブリッシング
出版年月 2023.4

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書誌詳細

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タイトルコード 1008001757885
書誌種別 図書
書名 81歳、村上祥子さんの発酵粉だしごはん　元気に長生きして行き着いた究極の万能調味料　　　　
書名ヨミ ハチジュウイッサイ ムラカミ サチコ サン ノ ハッコウ コナダシ ゴハン　
著者名 村上 祥子／著
著者名ヨミ ムラカミ サチコ
出版者 ワン・パブリッシング
出版年月 2023.4
ページ数 96p
大きさ 26cm
分類記号 596
分類記号 596
ISBN 4-651-20262-4
内容紹介 かけるだけ、混ぜるだけで料理をおいしく栄養価を高くする! 「腸活」「免疫力アップ」「減塩」の3つを同時にかなえられる「発酵粉だし」の作り方と、「発酵粉だし」を使ったレシピを紹介する。
著者紹介 料理研究家、管理栄養士。公立大学法人福岡女子大学客員教授。電子レンジ調理の第一人者。「頑張らない台所」で料理レシピ本大賞2020エッセイ賞を受賞。
件名 料理、調味料
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 世界中の絶景を飛行船でめぐる旅！迫力のパノラマと精密な景色をじっくり眺めてみよう！乗組員たちはどこにいるかな？探してみよう！
(他の紹介)著者紹介 コマヤスカン
　１９６７年、三重県生まれ。「子どもの本の専門店メリーゴーランド」の絵本塾で絵本づくりを学ぶ。２００８年、『あっぱれ！てるてる王子』（講談社）で第３０回講談社絵本新人賞を受賞し、絵本作家デビュー。２０１２年、『新幹線のたび〜はやぶさ・のぞみ・さくらで日本縦断〜』（講談社）で第４３回講談社出版文化賞“絵本賞”を受賞(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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