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書誌情報

書名

うまいっ!お好み焼き&焼きそば 失敗しない生地の配合、焼き方教えます!  主婦の友αブックス  

著者名 林 幸子/[著]   主婦の友社/編
出版者 主婦の友社
出版年月 2010.2


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 西区民7113019231596/ハ/図書室一般図書一般貸出在庫   ○

関連資料

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片山 喜康
2021
721.8 721.8
葛飾 北斎 東京都-紀行・案内記

書誌詳細

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タイトルコード 1008000243866
書誌種別 図書
書名 うまいっ!お好み焼き&焼きそば 失敗しない生地の配合、焼き方教えます!  主婦の友αブックス  
書名ヨミ ウマイッ オコノミヤキ アンド ヤキソバ 
著者名 林 幸子/[著]
著者名ヨミ ハヤシ ユキコ
著者名 主婦の友社/編
著者名ヨミ シュフ ノ トモシャ
出版者 主婦の友社
出版年月 2010.2
ページ数 127p
大きさ 24cm
分類記号 596
分類記号 596
ISBN 4-07-269831-0
内容紹介 関西のソウルフード“お好み焼き”。野菜たっぷりの“広島風お好み焼き”。B級グルメで話題の“ご当地焼きそば”。今、人気の粉もんメニューを、家でおいしく作るためのコツを伝授する。
著者紹介 兵庫県出身。料理研究家。「アトリエ・グー料理教室」主宰。著書に「具だくさんのスープ」「みんな満足ご馳走おつまみ」など。
件名 お好み焼き、麵類
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 日はまた沈むのか。コロナ禍からの反転攻勢は可能か。これからの戦略の要点とは何か。ハーバード大学の知日派教授10人に緊急インタビューを敢行。世界最高の知性たちから返ってきたのは、前向きで示唆に富む言葉だった。2030年の展望、新たなキーワード、日本が本来持っていた伝統と強み…彼らの知見は未曾有の危機に立ち向かう私たちに前を向く勇気を与えてくれる。激動の時代を賢く生き抜くための書。
(他の紹介)目次 第1章 日本企業にはAI時代を勝ち抜く独自の方法がある(マルコ・イアンシティ)
第2章 今こそ公正で持続可能な社会を実現するチャンスだ(レベッカ・ヘンダーソン)
第3章 コロナ後の世界では「信頼」こそがキーワードになる(サンドラ・サッチャー)
第4章 渋沢栄一が世界的に評価される理由(ジェフリー・ジョーンズ)
第5章 技術革新に成功すれば日本経済は大きく飛躍する(リカルド・アウスマン)
第6章 21世紀のリーダーに不可欠なのは科学技術の知識だ(ウィリー・シー)
第7章 コロナ禍の東京ディズニーリゾートから世界が学ぶべきこと(ラモン・カザダスス=マサネル)
第8章 社内に眠る能力を結集すれば「集合天才」を生み出せる(リンダ・ヒル)
第9章 危機下のリーダーに求められる「謙遜の精神」(エイミー・エドモンドソン)
第10章 「両利きの経営」が未来を切り拓く(マイケル・タッシュマン)


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