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書名

食材の選び方と保存法　　　　　

著者名 造事務所／編
出版者 メディアパル
出版年月 2022.10

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1 元町3013010149498.5/ｼ/図書室3B一般図書一般貸出在庫　  ○
2 西岡5013096168498.5/ｼ/図書室6一般図書一般貸出在庫　  ○
3 東月寒5213108136498/ｼ/図書室一般図書一般貸出在庫　  ○

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タイトルコード 1008001714083
書誌種別 図書
書名 食材の選び方と保存法　　　　　
書名ヨミ ショクザイ ノ エラビカタ ト ホゾンホウ　
著者名 造事務所／編
著者名ヨミ ゾウ ジムショ
出版者 メディアパル
出版年月 2022.10
ページ数 126p
大きさ 21cm
分類記号 498.5
分類記号 498.5
ISBN 4-8021-1069-3
内容紹介 新鮮で栄養豊富な食材を選ぶには? 食料品売り場に並ぶ「野菜」「果物」「魚介類」「肉・大豆」から130品目を厳選し、色や形、触感でチェックすべきポイントを細密なイラストとともに解説。栄養素、旬、保存法も紹介する。
件名 食品、食品保存法
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 「うわあああああああああ」子犬を見たとき思わず叫んでしまった。そのかわいさったら、もうたまらない。犬は、奇跡のようにすばらしいフワフワの毛の生きもの。パピーウォーカーとしての１０か月は、めちゃくちゃ幸せな時間？
(他の紹介)著者紹介 バウアー，ジョーン
　アメリカ、イリノイ州生まれ。新聞社や雑誌社の広告部門で働いた後に、初めて書いたヤングアダルト小説が新人賞を受賞。『希望のいる街』（作品社）でニューベリー賞オナーとなる。『靴を売るシンデレラ』（小学館）はゴーデンカイト賞。『負けないパティシエガール』はアメリカ図書館協議会のシュナイダー賞を受賞、ＹＡベストフィクションの一冊にも選ばれている。現在はニューヨークのブルックリン在住(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
杉田 七重
　１９６３年東京都に生まれる。小学校の教師を経たのちに翻訳の世界に入り、英米の児童文学やヤングアダルト小説を中心に幅広い分野の作品を訳す(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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