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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
| 1 |
中央図書館 | 0180611519 | 519/フ/ | 1階図書室 | 48B | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
関連資料
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008001463397 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
食・農・環境とSDGs 持続可能な社会のトータルビジョン |
| 書名ヨミ |
ショク ノウ カンキョウ ト エスディージーズ |
| 著者名 |
古沢 広祐/著
|
| 著者名ヨミ |
フルサワ コウユウ |
| 出版者 |
農山漁村文化協会
|
| 出版年月 |
2020.2 |
| ページ数 |
243p |
| 大きさ |
21cm |
| 分類記号 |
519.04
|
| 分類記号 |
519.04
|
| ISBN |
4-540-19209-8 |
| 内容紹介 |
現代は国際分業・競争とエコロジー運動・地域コミュニティ・地域循環型社会の形成が、二極対抗的に展開している。グローバル化とローカル化の相克と相互革新という視点から、SDGsを実現する新しいパラダイムを大胆に示す。 |
| 著者紹介 |
1950年東京生まれ。京都大学大学院農学研究科博士課程(農林経済)研究指導認定、農学博士。國學院大學経済学部(経済ネットワーキング学科)教授。 |
| 件名 |
環境問題、農業、食糧問題、持続可能な開発 |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)内容紹介 |
「薬膳」とは、漢方の理論に基づき、体質や体調、季節などに合わせた食事を毎日の暮らしの中に取り入れること。食べることは一生続く養生です。なんだか難しそうなイメージですが、じつはスーパーで手軽に手に入る食材だけで実践できます。本書では、身近な食材を使って自分の体に良いものに変える工夫、季節ごとの簡単なレシピなど、体の不調を改善する食事と生活処方を紹介します。 |
| (他の紹介)目次 |
第1章 薬膳ってなに?(薬膳の基本は「治未病」を目指す中医学 健康とはバランスのとれた状態のことです ほか) 第2章 自分の体について知っておきましょう(体質は年齢や生活環境によって変化します チェックテスト ほか) 第3章 季節の薬膳と暮らし方(自然界にも「気」が存在します 季節とともに体も変化します ほか) 第4章 薬膳で体をメンテナンス(不眠 かぜ ほか) 付録 「薬膳食材早見表」 |
| (他の紹介)著者紹介 |
岡尾 知子 国際薬膳師、国際中医師、はり師・きゅう師。美容・健康エディターとして長年、出版の世界で仕事をするなか、東洋医学に関心を持つ。本草薬膳学院で薬膳と中医薬を学び、東洋鍼灸専門学校で鍼灸の専門教育を受ける。鍼灸師として臨床にあたりながら、「ロータス薬膳教室」を主宰。雑誌、WEB、ラジオなどで、東洋医学や薬膳を中心にした健康情報を発信する(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
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