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書誌情報

書名

NHK日本人はるかな旅  5  そして“日本人”が生まれた 

著者名 笠原 秀/構成・文   馬場 悠男/監修   小田 静夫/監修   NHKスペシャル「日本人」プロジェクト/編集
出版者 あかね書房
出版年月 2003.4


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0116977794J21/カ/5キッズ4B児童書一般貸出在庫   ○
2 はちけん7410011337J21/カ/5図書室児童書一般貸出在庫   ○

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2021
498.583 498.583
薬膳

書誌詳細

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タイトルコード 1006300027569
書誌種別 図書
書名 NHK日本人はるかな旅  5  そして“日本人”が生まれた 
書名ヨミ エヌエイチケー ニホンジン ハルカ ナ タビ 
著者名 笠原 秀/構成・文
著者名ヨミ カサハラ シゲル
著者名 馬場 悠男/監修
著者名ヨミ ババ ヒサオ
著者名 小田 静夫/監修
著者名ヨミ オダ シズオ
出版者 あかね書房
出版年月 2003.4
ページ数 39p
大きさ 31cm
分類記号 210.2
分類記号 210.2
ISBN 4-251-09235-X
内容紹介 「日本人」が誕生するまでの祖先の生きていく知恵と工夫の歴史をわかりやすく解説する。5では、縄文人と弥生人が混じりあい「日本人」が生まれた激動の時代をとりあげる。NHKスペシャル「日本人はるかな旅」をもとに編集。
著者紹介 1937年新潟県生まれ。早稲田大学教育学部国語国文学科卒業。出版社勤務をへて独立。児童図書の企画・編集・執筆にたずさわる。著書に「「水道道たんけん」がはじまった」など。
件名 日本民族、日本-歴史-原始時代
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 「薬膳」とは、漢方の理論に基づき、体質や体調、季節などに合わせた食事を毎日の暮らしの中に取り入れること。食べることは一生続く養生です。なんだか難しそうなイメージですが、じつはスーパーで手軽に手に入る食材だけで実践できます。本書では、身近な食材を使って自分の体に良いものに変える工夫、季節ごとの簡単なレシピなど、体の不調を改善する食事と生活処方を紹介します。
(他の紹介)目次 第1章 薬膳ってなに?(薬膳の基本は「治未病」を目指す中医学
健康とはバランスのとれた状態のことです ほか)
第2章 自分の体について知っておきましょう(体質は年齢や生活環境によって変化します
チェックテスト ほか)
第3章 季節の薬膳と暮らし方(自然界にも「気」が存在します
季節とともに体も変化します ほか)
第4章 薬膳で体をメンテナンス(不眠
かぜ ほか)
付録 「薬膳食材早見表」
(他の紹介)著者紹介 岡尾 知子
 国際薬膳師、国際中医師、はり師・きゅう師。美容・健康エディターとして長年、出版の世界で仕事をするなか、東洋医学に関心を持つ。本草薬膳学院で薬膳と中医薬を学び、東洋鍼灸専門学校で鍼灸の専門教育を受ける。鍼灸師として臨床にあたりながら、「ロータス薬膳教室」を主宰。雑誌、WEB、ラジオなどで、東洋医学や薬膳を中心にした健康情報を発信する(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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