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書名

全ての叡智はローマから始まった　今も生きるローマ人の発想力　　　　

著者名 藤谷 道夫／著
出版者 さくら舎
出版年月 2022.11

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 西岡5013098669232/ﾌ/図書室3一般図書一般貸出在庫　  ○
2 ちえりあ7900290037232/ﾌ/図書室一般図書一般貸出在庫　  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1008001721711
書誌種別 図書
書名 全ての叡智はローマから始まった　今も生きるローマ人の発想力　　　　
書名ヨミ スベテ ノ エイチ ワ ローマ カラ ハジマッタ　
著者名 藤谷 道夫／著
著者名ヨミ フジタニ ミチオ
出版者 さくら舎
出版年月 2022.11
ページ数 403p
大きさ 19cm
分類記号 232
分類記号 232
ISBN 4-86581-365-4
内容紹介 現代の2倍の強度のコンクリート建築、インフラ優先整備、権力から民を護る護民官、カエサルの革新的国家改造…。ローマ隆盛の歴史と技術、思想など、ローマ人の真の凄さを紹介する。
著者紹介 広島県生まれ。筑波大学大学院博士課程文芸・言語研究科文学(西洋古典)専攻単位取得満期退学。慶應義塾大学文学部教授。著書に「ダンテ『神曲』における数的構成」など。
件名 ローマ(古代)
言語区分 日本語
書評掲載紙 読売新聞

(他の紹介)内容紹介 愛され続けて「教本」シリーズ。定番からぜひとも挑戦したい一品まで。おいしく作るための基本図書。
(他の紹介)目次 冷製オードブル（ハムとジャムのカナッペ
ツナペーストのカナッペ
練りうにバターのカナッペ
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(他の紹介)著者紹介 坂田 阿希子
　フランス料理店やフランス菓子店での経験を重ねたのち、料理研究家として独立し、テレビやラジオ、書籍、雑誌などで活躍。２０１９年には東京・代官山に「洋食ＫＵＣＨＩＢＵＥ」をオープンし、オーナーシェフとして厨房でも腕をふるう。同店で開催する料理教室も人気(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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