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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
| 1 |
中央図書館 | 0119364396 | KR702.7/カ/ | 2階郷土 | 119B | 郷土資料 | 貸出禁止 | 在庫 | |
× |
| 2 |
中央図書館 | 0119364404 | K702.7/カ/ | 2階郷土 | 110B | 郷土資料 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
関連資料
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ニュルンベルク裁判(1945〜1946)
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008000759953 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
アボリジナルアート オーストラリア先住民の芸術 |
| 書名ヨミ |
アボリジナル アート |
| 著者名 |
ウォリー・カルアナ/著
|
| 著者名ヨミ |
ウォリー カルアナ |
| 著者名 |
館 由紀子/訳 |
| 著者名ヨミ |
タテ ユキコ |
| 著者名 |
北海道新聞社事業局出版センター/製作協力 |
| 著者名ヨミ |
ホッカイドウ シンブンシャ ジギョウキョク シュッパン センター |
| 出版者 |
[館 由紀子]
|
| 出版年月 |
2013.11 |
| ページ数 |
373p |
| 大きさ |
21cm |
| 分類記号 |
702.71
|
| 分類記号 |
702.71
|
| 件名 |
オーストラリア美術、アボリジニ |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)内容紹介 |
愛され続けて「教本」シリーズ。定番からぜひとも挑戦したい一品まで。おいしく作るための基本図書。 |
| (他の紹介)目次 |
冷製オードブル(ハムとジャムのカナッペ ツナペーストのカナッペ 練りうにバターのカナッペ オイルサーディンのカナッペ きのこペーストとサワークリームのカナッペ ほか) 温製オードブル(小さいオニオングラタンスープ ポーチドエッグ入りコンソメスープ スクランブルエッグとからすみ うにのフラン スパニッシュオムレツ ほか) |
| (他の紹介)著者紹介 |
坂田 阿希子 フランス料理店やフランス菓子店での経験を重ねたのち、料理研究家として独立し、テレビやラジオ、書籍、雑誌などで活躍。2019年には東京・代官山に「洋食KUCHIBUE」をオープンし、オーナーシェフとして厨房でも腕をふるう。同店で開催する料理教室も人気(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
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