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資料情報
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| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
| 1 |
中央図書館 | 0113652952 | 930.4/タ/ | 1階図書室 | 69A | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1001001181085 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
多文化主義で読む英米文学 あたらしいイズムによる文学の理解 MINERVA英米文学ライブラリー |
| 書名ヨミ |
タブンカ シュギ デ ヨム エイベイ ブンガク |
| 著者名 |
木下 卓/編著
|
| 著者名ヨミ |
キノシタ タカシ |
| 著者名 |
笹田 直人/編著 |
| 著者名ヨミ |
ササダ ナオト |
| 著者名 |
外岡 尚美/編著 |
| 著者名ヨミ |
トノオカ ナオミ |
| 出版者 |
ミネルヴァ書房
|
| 出版年月 |
1999.11 |
| ページ数 |
313,5p |
| 大きさ |
21cm |
| 分類記号 |
930.4
|
| 分類記号 |
930.4
|
| ISBN |
4-623-03070-9 |
| 内容紹介 |
80年代以降アメリカで本格化した主流文学の問い直しやマイノリティの可視化などを伴う多文化主義。その批評の知見から刺激を受けつつ、英米文学の主流と傍流を読み直す試み。 |
| 著者紹介 |
1947年生まれ。愛媛大学法文学部教授。 |
| 件名 |
英文学、アメリカ文学、人種問題、民族問題 |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)内容紹介 |
愛され続けて「教本」シリーズ。定番からぜひとも挑戦したい一品まで。おいしく作るための基本図書。 |
| (他の紹介)目次 |
冷製オードブル(ハムとジャムのカナッペ ツナペーストのカナッペ 練りうにバターのカナッペ オイルサーディンのカナッペ きのこペーストとサワークリームのカナッペ ほか) 温製オードブル(小さいオニオングラタンスープ ポーチドエッグ入りコンソメスープ スクランブルエッグとからすみ うにのフラン スパニッシュオムレツ ほか) |
| (他の紹介)著者紹介 |
坂田 阿希子 フランス料理店やフランス菓子店での経験を重ねたのち、料理研究家として独立し、テレビやラジオ、書籍、雑誌などで活躍。2019年には東京・代官山に「洋食KUCHIBUE」をオープンし、オーナーシェフとして厨房でも腕をふるう。同店で開催する料理教室も人気(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
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