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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1001001256900 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
フレスコ画のルネサンス 壁画に読むフィレンツェの美 |
| 書名ヨミ |
フレスコガ ノ ルネサンス |
| 著者名 |
宮下 孝晴/著
|
| 著者名ヨミ |
ミヤシタ タカハル |
| 出版者 |
日本放送出版協会
|
| 出版年月 |
2001.1 |
| ページ数 |
239p 図版64p |
| 大きさ |
22cm |
| 分類記号 |
723.37
|
| 分類記号 |
723.37
|
| ISBN |
4-14-080570-6 |
| 内容紹介 |
ウッフィーツィ美術館に展示された中世後期からルネサンスにかけてのタブロー作品から、同じ画家による、あるいは同じ主題を描いたフレスコ壁画を訪ね、美術史におけるフレスコ壁画の果たした役割について考える。 |
| 著者紹介 |
1949年東京都生まれ。フィレンツェ大学教育学部卒業。金沢大学教育学部教授。専攻はイタリアの中世・ルネサンス美術史。著書に「フィレンツェ美術散歩」など。 |
| 件名 |
絵画-イタリア、壁画、フレスコ画、ルネサンス美術 |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)内容紹介 |
愛され続けて「教本」シリーズ。定番からぜひとも挑戦したい一品まで。おいしく作るための基本図書。 |
| (他の紹介)目次 |
冷製オードブル(ハムとジャムのカナッペ ツナペーストのカナッペ 練りうにバターのカナッペ オイルサーディンのカナッペ きのこペーストとサワークリームのカナッペ ほか) 温製オードブル(小さいオニオングラタンスープ ポーチドエッグ入りコンソメスープ スクランブルエッグとからすみ うにのフラン スパニッシュオムレツ ほか) |
| (他の紹介)著者紹介 |
坂田 阿希子 フランス料理店やフランス菓子店での経験を重ねたのち、料理研究家として独立し、テレビやラジオ、書籍、雑誌などで活躍。2019年には東京・代官山に「洋食KUCHIBUE」をオープンし、オーナーシェフとして厨房でも腕をふるう。同店で開催する料理教室も人気(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
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