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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
| 1 |
西岡 | 5013093819 | 596/シ/ | 図書室 | 7 | 一般図書 | 一般貸出 | 貸出中 | |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008001617116 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
生姜屋さんとつくったまいにち生姜レシピ |
| 書名ヨミ |
ショウガヤサン ト ツクッタ マイニチ ショウガ レシピ |
| 著者名 |
こてら みや/レシピ
|
| 著者名ヨミ |
コテラ ミヤ |
| 著者名 |
GINGER FACTORY/監修 |
| 著者名ヨミ |
ジンジャー ファクトリー |
| 出版者 |
池田書店
|
| 出版年月 |
2021.9 |
| ページ数 |
127p |
| 大きさ |
21cm |
| 分類記号 |
596
|
| 分類記号 |
596
|
| ISBN |
4-262-13066-8 |
| 内容紹介 |
料理の具としてなんにでも使える生姜には健康効果も多数あります。生姜をまいにちおいしく使えるように役立つ知識と、おかずや漬物、デザートなどのレシピを紹介します。 |
| 著者紹介 |
フードコーディネーター・料理家。著書に「365日、おいしい手作り!「魔法のびん詰め」」「おかずのもと」など。 |
| 件名 |
料理、しょうが |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)内容紹介 |
免疫力UP、消化促進、抗炎、血液サラサラ、がん予防、温活―おいしく食べる“漢方薬” |
| (他の紹介)目次 |
1章 生姜を知る、使ってみる(生姜のことどのくらい知っていますか? 生姜の健康パワー 生姜の種類 ほか) 2章 いつでも生姜おかずの素・万能調味料・漬物(生姜たっぷりおかずの素 生姜の万能調味料 生姜の漬物 ほか) 3章 定番料理を生姜でおいしく(生姜と相性◎食材レシピ 和・洋・中+アジアンのおかずとごはん 生姜のおやつとデザート) |
| (他の紹介)著者紹介 |
こてら みや フードコーディネーター・料理家。スパイスや香味野菜など、香りをいかした料理に定評がある(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
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