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書名

こばとの叫び　　　　　

著者名 在日韓国人と共に教育を考える会／編
出版者 札幌　在日韓国人と共に教育を考え
出版年月 １９８４．９

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1 中央図書館0112223177KR316.8/ｺ/２階郷土113A郷土資料貸出禁止在庫　  ×
2 中央図書館0113161616K316.8/ｺ/２階郷土108B郷土資料一般貸出在庫　  ○

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1001000728846
書誌種別 図書
書名 こばとの叫び　　　　　
書名ヨミ コバト　ノ　サケビ　
著者名 在日韓国人と共に教育を考える会／編
著者名ヨミ ザイニチカンコクジントトモニ
出版者 札幌　在日韓国人と共に教育を考え
出版年月 １９８４．９
ページ数 １９３
大きさ ２１＊１５
分類記号 316.8
分類記号 316.8
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 食料自給率が４０％を下回る日本は、食の大部分を海外に頼っている。また、「飽食の時代」という言葉に象徴されるように、私たちはクリックひとつで自宅に食品が届き、コンビニエンスストアだけでも食事を賄うことができる時代を生きている。しかし、今後、地球環境に変動が生じ、農作物の輸出入に不測の事態が起きたらどうなるだろうか。「食の海外依存」「国内農業の荒廃」という二重のリスクを抱えている私たちは、今、食と農についてどう考え、どう行動すべきなのか。現場の新しい動きにも着目しながら、「等身大の自給」について考える一冊。
(他の紹介)目次 第１章　日本の食と農のいま
第２章　この時代に農業を仕事にするということ
第３章　持続可能な農業としての「有機農業」を地域に広げる
第４章　食と農のつなぎ方
第５章　食と農をつなぐＣＳＡの可能性
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内容細目表

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