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資料情報
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| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
| 1 |
旭山公園通 | 1213158387 | 593/ヤ/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 貸出中 | |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008001578154 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
きものを着たらどこへでも COMODO |
| 書名ヨミ |
キモノ オ キタラ ドコ エ デモ |
| 著者名 |
山崎 陽子/著
|
| 著者名ヨミ |
ヤマサキ ヨウコ |
| 出版者 |
技術評論社
|
| 出版年月 |
2021.4 |
| ページ数 |
151p |
| 大きさ |
21cm |
| 分類記号 |
593.8
|
| 分類記号 |
593.8
|
| ISBN |
4-297-11982-9 |
| 内容紹介 |
ルールや他人の目はひとまず脇に置いて、自分のセンスに忠実に-。「きものは自由」と思えるようになった、きもの暦7年の著者が、着ること自体を愉しむ、自由な着こなしを紹介する。「きものが着たくなったなら」に続く書。 |
| 著者紹介 |
1959年福岡生まれ。マガジンハウスを経て、フリーランス。『クウネル』『つるとはな』など創刊から編集、ライターとして参加。洋服ブランド「yunahica」を立ち上げる。 |
| 件名 |
和服 |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)内容紹介 |
もうレシピ本はいらない!!「料理のアカデミー賞」ジェームズ・ビアード財団賞、受賞!!いつでも、どこでも、どんな材料でも―レシピがなくても。美味しい食事を調理する方法が学べます。待望の日本語版!!世界100万部超の大ベストセラー。 |
| (他の紹介)目次 |
ONE 料理が最高に美味しくなる4大要素(塩 油 酸 熱 何を作るか) TWO レシピ&アドバイス(キッチンの基本 レシピ 調理のレッスン おすすめのメニュー 料理書の著者やシェフなどに関する情報) |
| (他の紹介)著者紹介 |
ノスラット,サミン 文筆家、料理講師、料理家。「ニューヨーク・タイムズ」紙で「食材それぞれに最も適した調理法を指南する、信頼できる情報源」と評され、アメリカの公共ラジオNPRのニュース番組“All Things Considered”で「次なるジュリア・チャイルド」と評されている。2000年にシェ・パニースのキッチンに立って以来、プロの料理人として活躍。カリフォルニア州バークレーで暮らしている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) マクノートン,ウェンディ 「ニューヨーク・タイムズ」紙でベストセラーリスト入りしている、イラストレーター、グラフィックジャーナリスト。サンフランシスコ在住(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 池上 小湖 通・翻訳者/メディカルライター/臨床薬剤師。日本翻訳者協会JATの製薬翻訳分科会長。New York育ち、母語は英語。アメリカ帰国後は芦屋島津料理教室で日本料理を学ぶ(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 蒲池 由佳 福岡女子大学文学部英文学科卒。外資系企業勤務を経て翻訳者に。児童書やカルチャー関連書の翻訳を手がけている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 冬木 恵子 岡山大学文学部卒。企業勤務ののちに暮らしたニューヨークで様々な国の家庭料理と出会う。帰国後に翻訳の勉強を開始(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
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