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書名

あわてんぼうのめんめ　　　いしだえほん　　

著者名 萩原　睦子／文・絵
出版者 石田製本
出版年月 2018.6

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1 藤野6213118042JK/ｱ/絵本郷土資料一般貸出在庫　  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1008001332143
書誌種別 図書
書名 あわてんぼうのめんめ　　　いしだえほん　　
書名ヨミ アワテンボウ　ノ　メンメ　
著者名 萩原　睦子／文・絵
著者名ヨミ ハギワラ　ムツコ
出版者 石田製本
出版年月 2018.6
ページ数 28ｐ
大きさ 16ｃｍ
分類記号 726.6
分類記号 726.6 487.5
ISBN 978-4-909377-41-8
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 もうレシピ本はいらない！！「料理のアカデミー賞」ジェームズ・ビアード財団賞、受賞！！いつでも、どこでも、どんな材料でも―レシピがなくても。美味しい食事を調理する方法が学べます。待望の日本語版！！世界１００万部超の大ベストセラー。
(他の紹介)目次 ＯＮＥ　料理が最高に美味しくなる４大要素（塩
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ＴＷＯ　レシピ＆アドバイス（キッチンの基本
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料理書の著者やシェフなどに関する情報）
(他の紹介)著者紹介 ノスラット，サミン
　文筆家、料理講師、料理家。「ニューヨーク・タイムズ」紙で「食材それぞれに最も適した調理法を指南する、信頼できる情報源」と評され、アメリカの公共ラジオＮＰＲのニュース番組“Ａｌｌ　Ｔｈｉｎｇｓ　Ｃｏｎｓｉｄｅｒｅｄ”で「次なるジュリア・チャイルド」と評されている。２０００年にシェ・パニースのキッチンに立って以来、プロの料理人として活躍。カリフォルニア州バークレーで暮らしている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
マクノートン，ウェンディ
　「ニューヨーク・タイムズ」紙でベストセラーリスト入りしている、イラストレーター、グラフィックジャーナリスト。サンフランシスコ在住(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
池上 小湖
　通・翻訳者／メディカルライター／臨床薬剤師。日本翻訳者協会ＪＡＴの製薬翻訳分科会長。Ｎｅｗ　Ｙｏｒｋ育ち、母語は英語。アメリカ帰国後は芦屋島津料理教室で日本料理を学ぶ(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
蒲池 由佳
　福岡女子大学文学部英文学科卒。外資系企業勤務を経て翻訳者に。児童書やカルチャー関連書の翻訳を手がけている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
冬木 恵子
　岡山大学文学部卒。企業勤務ののちに暮らしたニューヨークで様々な国の家庭料理と出会う。帰国後に翻訳の勉強を開始(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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