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書誌情報

書名

にら、にんにく、ねぎ、玉ねぎが効くレシピ108 日本人の疲れを癒すユリ科ネギ属の野菜に注目!  マイライフシリーズ特別版  

著者名 本多 京子/[著]
出版者 グラフ社
出版年月 2002.10


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 新琴似2012037368596.3/ホ/図書室一般図書一般貸出在庫   ○

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2009
148.4 148.4

書誌詳細

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タイトルコード 1001001370590
書誌種別 図書
書名 にら、にんにく、ねぎ、玉ねぎが効くレシピ108 日本人の疲れを癒すユリ科ネギ属の野菜に注目!  マイライフシリーズ特別版  
書名ヨミ ニラ ニンニク ネギ タマネギ ガ キク レシピ ヒャクハチ 
著者名 本多 京子/[著]
著者名ヨミ ホンダ キョウコ
出版者 グラフ社
出版年月 2002.10
ページ数 112p
大きさ 21cm
分類記号 498.583
分類記号 498.583
ISBN 4-7662-0697-5
内容紹介 にら、にんにく、長ねぎ、玉ねぎの仲間に含まれる様々なイオウ化合物は体内に有益な作用をもたらす。その働きを詳しく解説し、多様な食品と組み合わせた料理を多数紹介。
著者紹介 実践女子大学家政学部食物学科卒業。東京医科大学でコラーゲン代謝の研究により医学博士号取得。本多ダイエットリサーチ主宰。医学博士。管理栄養士。
件名 にら、にんにく、ねぎ(葱)、健康法
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 占いの書である『易経』が、なぜ儒教の聖典になったのか?哲学的であって通俗的、神秘的であって合理的―陰と陽による二元論で世界を把握しようとする思考様式が、先秦から清代に至るまでの哲学、世界観、歴史観を貫いていることを示す、碩学による無二の思想史。易を知ることは、「中国的思考」の本質を理解することである!
(他の紹介)目次 第1章 易経の成立(通説とその批判
易の発生基盤
経
左伝に見える易
彖と象
陰陽
繫辞
十翼の完成)
第2章 易学の展開(前漢の易
後漢の易学
王弼、それ以後
宋・明の易説
清朝の易学)
第3章 筮法
第4章 易と中国人のものの考え方
(他の紹介)著者紹介 本田 済
 1920‐2009年。伊勢に生まれ、のち京都にて育つ。京都帝国大学文学部支那哲学史科卒。『易経の思想史的研究』により文学博士(京都大学)。大阪市立大学教授、梅花女子大学学長を歴任。元日本道教学会会長(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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